マグネシウムが多い魚介類ランキング

日本食品標準成分表の魚介類のうち、マグネシウムの分析値（測定値）が載っている471食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはかに加工品がん漬で530mg、471食品の中央値は35mgです。上位10食品の平均は中央値の約7.9倍で、同じ魚介類の中でも差があります。

2026年10月更新運営：calories.jp

可食部100gあたりのマグネシウム量。

表示は上位30食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる1食品は、その量あたりの値も併記しています。

#	食品名	マグネシウム（100gあたり）	1食分あたり	カロリー
1	かに加工品がん漬	530.0 mg	—	58
2	えび加工品干しえび	520.0 mg	—	213
3	さくらえび素干し	310.0 mg	—	286
4	さくらえび煮干し	260.0 mg	—	252
5	かたくちいわし煮干し	230.0 mg	—	298
6	とびうお焼き干し	200.0 mg	—	309
7	かたくちいわし田作り	190.0 mg	—	304
8	たたみいわし	190.0 mg	—	348
9	いか加工品するめ	170.0 mg	—	304
10	きびなご調味干し	170.0 mg	—	241
11	とびうお煮干し	170.0 mg	—	325
12	なまこ生	160.0 mg	—	22
13	にしんかずのこ乾	150.0 mg	—	358
14	ごまさばさば節	140.0 mg	—	330
15	いかなご煮干し	130.0 mg	—	218
16	しらす干し半乾燥品	130.0 mg	13.0 mg 大さじ2 10g	187
17	ほたてがい貝柱煮干し	120.0 mg	—	301
18	あわび干し	110.0 mg	—	257
19	うるめいわし丸干し	110.0 mg	—	219
20	えび加工品つくだ煮	110.0 mg	—	239
21	おきあみゆで	110.0 mg	—	78
22	あみつくだ煮	100.0 mg	—	230
23	まいわし丸干し	100.0 mg	—	177
24	しろさけイクラ	95.0 mg	—	252
25	なまここのわた	95.0 mg	—	54
26	はまぐりつくだ煮	95.0 mg	—	211
27	あさり蒸し	94.0 mg	—	32
28	ふかひれ	94.0 mg	—	344
29	あさり生	92.0 mg	—	29
30	いかなごあめ煮	92.0 mg	—	268

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。