このサイトについて

このサイトの内容

食品2633件と郷土料理1364件を掲載し、1件あたり最大153項目の成分値を収録しています。すべての数値は公的機関が公表する成分表に基づき、出典を併記しています。

数値の算出方法

• 成分値は文部科学省・農林水産省が公表する値を、丸めや調整をせずそのまま掲載しています。文部科学省が推計値として公表している数値は、本サイトでも推計値として明示します。
• 分量あたりの換算、合計、基準値に対する割合は、その公表値を用いた計算です。同じ入力には必ず同じ結果を返します。
• 写真から料理を推定する機能は、公開サイトには置いていません。カロリーは成分表か、チェーンの公表値か、成分表からの計算です。
• 栄養成分値をAIが生成することはありません。データベースに該当がない材料は、数値を推定せず「未照合」として表示します。

出典とライセンスの一覧： データ出典

サイト情報

本サイトの位置づけ

本サイトは栄養成分データと計算ツールを提供するものであり、医学的・栄養学的な指導を行うものではありません。疾病の診断・治療・予防を目的とせず、特定の食品の健康への効果を示すものでもありません。食事に関する個別の相談は、医師または管理栄養士にご相談ください。

広告について

ジムの案内など、一部のページに広告リンクを置くことがあります。枠には「広告」と書いてあります。 クリックした先の契約や料金は、このサイトでは決めません。金額も成果も、ページには書いていません。

計測用のスクリプトは入れていません。リンク先のURLは、運営が設定ファイルに書いてから有効になります。空の枠は「未設定」と出ます。