亜鉛が多い海藻ランキング

日本食品標準成分表の藻類のうち、亜鉛の分析値（測定値）が載っている53食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはかわのり素干しで5.5mg、53食品の中央値は0.9mgです。上位10食品の平均は中央値の約4.1倍で、同じ海藻の中でも差があります。

2026年10月更新運営：calories.jp

可食部100gあたりの亜鉛量。

表示は上位30食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる1食品は、その量あたりの値も併記しています。

#	食品名	亜鉛（100gあたり）	1食分あたり	カロリー
1	かわのり素干し	5.5 mg	—	247
2	まつも素干し	5.2 mg	—	252
3	わかめ乾燥わかめ板わかめ	5.2 mg	—	200
4	あまのりほしのり	3.7 mg	—	276
5	あまのり味付けのり	3.7 mg	—	303
6	あまのり焼きのり	3.6 mg	0.11 mg 全形1枚 3g	297
7	てんぐさ素干し	3.0 mg	—	194
8	わかめカットわかめ乾	2.8 mg	—	186
9	いわのり素干し	2.3 mg	—	228
10	えごのり素干し	2.0 mg	—	179
11	ふのり素干し	1.8 mg	—	207
12	あおのり素干し	1.6 mg	—	249
13	てんぐさ角寒天	1.5 mg	—	159
14	みついしこんぶ素干し	1.3 mg	—	235
15	あおさ素干し	1.2 mg	—	201
16	あらめ蒸し干し	1.1 mg	—	184
17	ほそめこんぶ素干し	1.1 mg	—	227
18	刻み昆布	1.1 mg	—	119
19	削り昆布	1.1 mg	—	177
20	えながおにこんぶ素干し	1.0 mg	—	224
21	ひじきほしひじきステンレス釜乾	1.0 mg	—	180
22	ひじきほしひじき鉄釜乾	1.0 mg	—	186
23	りしりこんぶ素干し	1.0 mg	—	211
24	わかめ乾燥わかめ素干し	1.0 mg	—	172
25	ながこんぶ素干し	0.9 mg	—	205
26	ひとえぐさつくだ煮	0.9 mg	—	148
27	まこんぶ素干し乾	0.9 mg	—	170
28	がごめこんぶ素干し	0.8 mg	—	216
29	塩昆布	0.7 mg	—	193
30	とさかのり青とさか塩蔵塩抜き	0.6 mg	—	17

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。