あおさ素干しのカロリー・栄養成分

Q: あおさ 素干しのカロリーは？

あおさ 素干しは100gあたり201kcalです。1食分の目安は、100gで201kcal、150gで302kcal、200gで402kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。

あおさ素干しのカロリーは100gあたり201kcalです。

2026年8月更新運営：calories.jp

201 kcal / 100gあたり和食指数 (JDI8) 2/8

たんぱく質 34% 脂質 2% 炭水化物 64%

円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。

分量計算

分量単位

	100 g	基準値比
エネルギー	201.0 kcal	9%
たんぱく質	22.1 g	26%
脂質	0.6 g	1%
炭水化物	41.7 g	13%
食塩相当量	9.9 g	141%

基準値比は栄養素等表示基準値（食品表示基準別表第十、令和7年改正）に対する割合。

主な栄養成分

	100gあたり
エネルギー	201 kcal
たんぱく質	22.1 g
脂質	0.6 g
炭水化物	41.7 g
糖質	18.0 g

糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。（）は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。

同じ分類の中での位置

カロリーカロリー：藻類58件の中で、多い方から上位25%
たんぱく質たんぱく質：藻類56件の中で、多い方から上位13%
脂質脂質：藻類55件の中で、少ない方から46%以内
炭水化物炭水化物：藻類58件の中で、多い方から上位40%

上位に入る成分

マグネシウム 上位1% 3200.0mg・実測値58件と比較
マンガン 上位1% 17.0mg・実測値56件と比較
銅 上位2% 0.8mg・実測値57件と比較
ナイアシン 上位7% 10.0mg・実測値55件と比較
ビタミンB12 上位9% 37.2µg・実測値55件と比較
セレン 上位9% 8.0µg・実測値24件と比較

同じ食品分類のうち、成分表に実測値が掲載されている食品との比較です。推計値は本人・比較対象のどちらからも除いています。

食品表示基準の基準値を満たす成分

「マグネシウムが高い」の基準を満たすマグネシウム 3200.0mg（基準値 96.0mg）
「ビタミンB12が高い」の基準を満たすビタミンB12 37.2µg（基準値 1.2µg）
「食物繊維が高い」の基準を満たす食物繊維 29.1g（基準値 6.0g）
「カリウムが高い」の基準を満たすカリウム 3200.0mg（基準値 840.0mg）
「銅が高い」の基準を満たす銅 0.8mg（基準値 0.24mg）
「鉄が高い」の基準を満たす鉄 5.3mg（基準値 1.95mg）

食品表示基準別表第十二に定める「高い旨」「含む旨」の基準値と、成分表の数値を比較したものです。個別の商品の表示や栄養機能食品の要件を示すものではありません。推計値は対象外としています。

特に多く含む成分

マグネシウム 3200.0mg（100gあたり、基準値の1000%）
ビタミンB12 37.2µg（100gあたり、基準値の930%）
カリウム 3200.0mg（100gあたり、基準値の114%）

比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値（食品表示基準別表第十、令和7年改正）に対する値で、摂取を勧めるものではありません。

全成分を表示 117

主要成分 14

廃棄率	0.0 %
エネルギー	840.0 kJ
エネルギー	201.0 kcal
水分	16.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質	16.9 g
たんぱく質	22.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量	0.4 g
コレステロール	1.0 mg
脂質	0.6 g
差引き法による利用可能炭水化物	18.0 g
食物繊維総量	29.1 g
炭水化物	41.7 g
灰分	18.7 g
食塩相当量	9.9 g

ミネラル 13

ナトリウム	3900.0 mg
カリウム	3200.0 mg
カルシウム	490.0 mg
マグネシウム	3200.0 mg
リン	160.0 mg
鉄	5.3 mg
亜鉛	1.2 mg
銅	0.8 mg
マンガン	17.0 mg
ヨウ素	2200.0 µg
セレン	8.0 µg
クロム	160.0 µg
モリブデン	23.0 µg

ビタミン 22

レチノール	(0.0) µg
α-カロテン	300.0 µg
β-カロテン	2500.0 µg
β-クリプトキサンチン	27.0 µg
β-カロテン当量	2700.0 µg
レチノール活性当量	220.0 µg
ビタミンD	(0.0) µg
α-トコフェロール	1.1 mg
β-トコフェロール	0.0 mg
γ-トコフェロール	0.0 mg
δ-トコフェロール	0.0 mg
ビタミンK	5.0 µg
ビタミンB1	0.07 mg
ビタミンB2	0.48 mg
ナイアシン	10.0 mg
ナイアシン当量	16.0 mg
ビタミンB6	0.09 mg
ビタミンB12	37.2 µg
葉酸	180.0 µg
パントテン酸	0.44 mg
ビオチン	31.0 µg
ビタミンC	25.0 mg

脂肪酸 45

脂肪酸総量	0.34 g/100 g
飽和脂肪酸	0.12 g/100 g
一価不飽和脂肪酸	0.05 g/100 g
多価不飽和脂肪酸	0.17 g/100 g
n-3系多価不飽和脂肪酸	0.1 g/100 g
n-6系多価不飽和脂肪酸	0.03 g/100 g
10:0デカン酸	0.0 mg/100 g
12:0ラウリン酸	0.0 mg/100 g
14:0ミリスチン酸	2.0 mg/100 g
15:0ペンタデカン酸	1.0 mg/100 g
16:0パルミチン酸	100.0 mg/100 g
17:0ヘプタデカン酸	Tr
18:0ステアリン酸	2.0 mg/100 g
20:0アラキジン酸	Tr
22:0ベヘン酸	6.0 mg/100 g
24:0リグノセリン酸	10.0 mg/100 g
10:1デセン酸	0.0 mg/100 g
14:1ミリストレイン酸	0.0 mg/100 g
15:1ペンタデセン酸	0.0 mg/100 g
16:1パルミトレイン酸	15.0 mg/100 g
17:1ヘプタデセン酸	0.0 mg/100 g
18:1計	35.0 mg/100 g
18:1 n-9オレイン酸	3.0 mg/100 g
18:1 n-7シス-バクセン酸	32.0 mg/100 g
20:1イコセン酸	Tr
22:1ドコセン酸	Tr
24:1テトラコセン酸	0.0 mg/100 g
16:2ヘキサデカジエン酸	3.0 mg/100 g
16:3ヘキサデカトリエン酸	6.0 mg/100 g
16:4ヘキサデカテトラエン酸	37.0 mg/100 g
18:2 n-6リノール酸	20.0 mg/100 g
18:3 n-3α‐リノレン酸	46.0 mg/100 g
18:3 n-6γ‐リノレン酸	3.0 mg/100 g
18:4 n-3オクタデカテトラエン酸	48.0 mg/100 g
20:2 n-6イコサジエン酸	0.0 mg/100 g
20:3 n-6イコサトリエン酸	1.0 mg/100 g
20:4 n-3イコサテトラエン酸	2.0 mg/100 g
20:4 n-6アラキドン酸	3.0 mg/100 g
20:5 n-3イコサペンタエン酸	1.0 mg/100 g
21:5 n-3ヘンイコサペンタエン酸	0.0 mg/100 g
22:2ドコサジエン酸	0.0 mg/100 g
22:4 n-6ドコサテトラエン酸	0.0 mg/100 g
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	0.0 mg/100 g
22:5 n-6ドコサペンタエン酸	0.0 mg/100 g
22:6 n-3ドコサヘキサエン酸	0.0 mg/100 g

アミノ酸 22

イソロイシン	810.0 mg/100 g
ロイシン	1400.0 mg/100 g
リシン（リジン）	960.0 mg/100 g
含硫アミノ酸；メチオニン	380.0 mg/100 g
含硫アミノ酸；シスチン	360.0 mg/100 g
含硫アミノ酸；合計	740.0 mg/100 g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン	1100.0 mg/100 g
芳香族アミノ酸；チロシン	670.0 mg/100 g
芳香族アミノ酸；合計	1800.0 mg/100 g
トレオニン（スレオニン）	1100.0 mg/100 g
トリプトファン	340.0 mg/100 g
バリン	1300.0 mg/100 g
ヒスチジン	410.0 mg/100 g
アルギニン	1200.0 mg/100 g
アラニン	1800.0 mg/100 g
アスパラギン酸	2400.0 mg/100 g
グルタミン酸	2300.0 mg/100 g
グリシン	1300.0 mg/100 g
プロリン	910.0 mg/100 g
セリン	1200.0 mg/100 g
アミノ酸組成計	20000.0 mg/100 g
アンモニア	460.0 mg/100 g

食物繊維 1

FIBTG

29.1 g/100 g

（　）内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量（含まれていますが、量として表せない）を示し、0ではありません。

よくある質問

あおさ素干しのカロリーは？

あおさ素干しは100gあたり201kcalです。1食分の目安は、100gで201kcal、150gで302kcal、200gで402kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。

あおさ素干しのたんぱく質はどのくらい？

100gあたり22.1gのたんぱく質を含みます。脂質は0.6g、炭水化物は41.7gです。

あおさ素干しは糖質制限に向いていますか？

100gあたりの炭水化物は41.7gです。炭水化物が多めなので、糖質を控える場合は分量に注意してください。

あおさ素干しの食塩相当量は？

100gあたり9.9gで、栄養素等表示基準値（7.0g）の約141%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です（日本人の食事摂取基準2025年版）。

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HTMLコード（iframeが使えないブログ向け）

<table>
<caption>あおさ 素干し</caption>
<tr><th></th><th>100gあたり</th></tr>
<tr><th>エネルギー</th><td>201 kcal</td></tr>
<tr><th>たんぱく質</th><td>22.1 g</td></tr>
<tr><th>脂質</th><td>0.6 g</td></tr>
<tr><th>炭水化物</th><td>41.7 g</td></tr>
<tr><th>食塩相当量</th><td>9.9 g</td></tr>
</table>
<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/food/%E3%81%82%E3%81%8A%E3%81%95-%E7%B4%A0%E5%B9%B2%E3%81%97">calories.jp「あおさ 素干し」</a>（文部科学省 日本食品標準成分表）</p>
<p style="margin:2px 0 0;font-size:11px">※数値は可食部100gあたりの目安で、実際の値は品種や調理法などによって変わります。医学的・栄養学的な助言ではありません。</p>

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出典

文部科学省日本食品標準成分表

ライセンス: Government Standard Terms of Use (Requires Attribution)

出典：文部科学省「日本食品標準成分表2023年版（八訂）」

あおさ 素干しのカロリー・栄養成分