たんぱく質が多い飲み物ランキング

日本食品標準成分表のし好飲料類のうち、たんぱく質の分析値(測定値)が載っている42食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのは抹茶 茶で29.6g、42食品の中央値は0.4gです。上位10食品の平均は中央値の約49.5倍で、同じ飲み物の中でも差があります。

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可食部100gあたりのたんぱく質量。アミノ酸組成によるものではなく、基準窒素量からの換算値です。

表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる4食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名たんぱく質(100gあたり)1食分あたりカロリー
1 抹茶 茶 29.6 g — 237
2 玉露 茶 29.1 g — 241
3 せん茶 茶 24.5 g — 229
4 番茶 茶 21.8 g — 266
5 紅茶 茶 20.3 g — 234
6 ココア ピュアココア 18.5 g — 386
7 ほうじ茶 茶 18.4 g — 257
8 コーヒー インスタントコーヒー 14.7 g — 287
9 青汁 ケール 13.8 g — 312
10 ココア ミルクココア 7.4 g — 400
11 昆布茶 5.2 g — 173
12 白酒 1.9 g — 236
13 甘酒 1.7 g — 76
14 紹興酒 1.7 g — 126
15 玉露 浸出液 1.3 g — 5
16 コーヒー コーヒー飲料 乳成分入り 加糖 0.7 g — 38
17 ビール スタウト 0.5 g — 62
18 ビール 黒 0.4 g — 45
19 清酒 普通酒 0.4 g — 107
20 清酒 本醸造酒 0.4 g — 106
21 清酒 純米吟醸酒 0.4 g — 102
22 清酒 純米酒 0.4 g — 102
23 みりん 本みりん 0.3 g 0.05 g 大さじ1 18g 241
24 ビール 淡色 0.3 g 1.5 g 中瓶1本 500g 39
25 清酒 吟醸酒 0.3 g — 103
26 せん茶 浸出液 0.2 g 0.2 g 湯のみ1杯 100g 2
27 ぶどう酒 赤 0.2 g — 68
28 コーヒー 浸出液 0.2 g 0.3 g カップ1杯 150g 4
29 かまいり茶 浸出液 0.1 g — 1
30 ぶどう酒 ロゼ 0.1 g — 71

出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。