葉酸が多い飲み物ランキング
日本食品標準成分表のし好飲料類のうち、葉酸の分析値(測定値)が載っている28食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはせん茶 茶で1300µg、28食品の中央値は10.5µgです。上位10食品の平均は中央値の約54.9倍で、同じ飲み物の中でも差があります。
可食部100gあたりの葉酸量。
表示は上位28食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる2食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | 葉酸(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | せん茶 茶 | 1300.0 µg | — | 229 |
| 2 | 抹茶 茶 | 1200.0 µg | — | 237 |
| 3 | 玉露 茶 | 1000.0 µg | — | 241 |
| 4 | 青汁 ケール | 820.0 µg | — | 312 |
| 5 | 番茶 茶 | 670.0 µg | — | 266 |
| 6 | ほうじ茶 茶 | 370.0 µg | — | 257 |
| 7 | 紅茶 茶 | 210.0 µg | — | 234 |
| 8 | 玉露 浸出液 | 150.0 µg | — | 5 |
| 9 | ココア ピュアココア | 31.0 µg | — | 386 |
| 10 | かまいり茶 浸出液 | 18.0 µg | — | 1 |
| 11 | せん茶 浸出液 | 16.0 µg | 16.0 µg 湯のみ1杯 100g | 2 |
| 12 | ほうじ茶 浸出液 | 13.0 µg | — | 0 |
| 13 | ココア ミルクココア | 12.0 µg | — | 400 |
| 14 | 昆布茶 | 11.0 µg | — | 173 |
| 15 | ビール スタウト | 10.0 µg | — | 62 |
| 16 | ビール 黒 | 9.0 µg | — | 45 |
| 17 | コーヒー インスタントコーヒー | 8.0 µg | — | 287 |
| 18 | 甘酒 | 8.0 µg | — | 76 |
| 19 | ビール 淡色 | 7.0 µg | 35.0 µg 中瓶1本 500g | 39 |
| 20 | 番茶 浸出液 | 7.0 µg | — | 0 |
| 21 | 発泡酒 | 4.0 µg | — | 44 |
| 22 | 玄米茶 浸出液 | 3.0 µg | — | 0 |
| 23 | 紅茶 浸出液 | 3.0 µg | — | 1 |
| 24 | ウーロン茶 浸出液 | 2.0 µg | — | 0 |
| 25 | なぎなたこうじゅ 浸出液 | 1.0 µg | — | 0 |
| 26 | ビール風味炭酸飲料 | 1.0 µg | — | 5 |
| 27 | 白酒 | 1.0 µg | — | 236 |
| 28 | 紹興酒 | 1.0 µg | — | 126 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。