葉酸が多いお菓子ランキング
日本食品標準成分表の菓子類のうち、葉酸の分析値(測定値)が載っている79食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはポテトチップス ポテトチップスで70µg、79食品の中央値は14µgです。上位10食品の平均は中央値の約3.7倍で、同じお菓子の中でも差があります。
可食部100gあたりの葉酸量。
表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。この表の食品には1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみです。
| # | 食品名 | 葉酸(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ポテトチップス ポテトチップス | 70.0 µg | — | 541 |
| 2 | デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 63.0 µg | — | 382 |
| 3 | デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 62.0 µg | — | 440 |
| 4 | デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 60.0 µg | — | 417 |
| 5 | デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 50.0 µg | — | 304 |
| 6 | 菓子パン あんなし | 49.0 µg | — | 294 |
| 7 | クリームパン | 46.0 µg | — | 286 |
| 8 | タルト (洋菓子) | 42.0 µg | — | 247 |
| 9 | ショートケーキ いちご | 40.0 µg | — | 314 |
| 10 | ジャムパン | 40.0 µg | — | 285 |
| 11 | ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 40.0 µg | — | 371 |
| 12 | ポテトチップス 成形ポテトチップス | 36.0 µg | — | 515 |
| 13 | クリームパン 薄皮タイプ | 34.0 µg | — | 218 |
| 14 | 揚げパン | 33.0 µg | — | 369 |
| 15 | あんパン つぶしあん入り | 32.0 µg | — | 266 |
| 16 | メロンパン | 29.0 µg | — | 349 |
| 17 | シュークリーム | 28.0 µg | — | 211 |
| 18 | あんパン こしあん入り | 27.0 µg | — | 267 |
| 19 | ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 27.0 µg | — | 341 |
| 20 | プレッツェル | 27.0 µg | — | 465 |
| 21 | ひなあられ 関東風 | 26.0 µg | — | 380 |
| 22 | チョココロネ | 25.0 µg | — | 320 |
| 23 | ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 25.0 µg | — | 375 |
| 24 | ワッフル カスタードクリーム入り | 25.0 µg | — | 241 |
| 25 | スポンジケーキ | 24.0 µg | — | 283 |
| 26 | ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 23.0 µg | — | 341 |
| 27 | クラッカー ソーダクラッカー | 22.0 µg | — | 421 |
| 28 | ワッフル ジャム入り | 22.0 µg | — | 279 |
| 29 | カレーパン 皮のみ | 21.0 µg | — | 363 |
| 30 | チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 21.0 µg | — | 299 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。