calories.jp

EPAが多い魚介類ランキング

日本食品標準成分表の魚介類のうち、EPAの分析値（測定値）が載っている467食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはあんこう きも 生で3000mg/100 g、467食品の中央値は200mg/100 gです。上位10食品の平均は中央値の約10.4倍で、同じ魚介類の中でも差があります。

運営：calories.jp

可食部100gあたりのイコサペンタエン酸（EPA/IPA）量。

表示は上位30食品。推定値・微量（Tr）・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる2食品は、その量あたりの値も併記しています。

#食品名EPA（100gあたり）1食分あたりカロリー
1 あんこう きも 生 3000.0 mg/100 g — 401
2 やつめうなぎ 干しやつめ 2200.0 mg/100 g — 449
3 くろまぐろ 養殖 脂身 焼き 2100.0 mg/100 g — 342
4 くろまぐろ 養殖 脂身 生 2100.0 mg/100 g — 321
5 しろさけ すじこ 2100.0 mg/100 g — 263
6 くろまぐろ 養殖 脂身 蒸し 2000.0 mg/100 g — 313
7 くろまぐろ 養殖 脂身 水煮 1900.0 mg/100 g — 330
8 あゆ 養殖 内臓 焼き 1800.0 mg/100 g — 500
9 いわし 缶詰 かば焼 1800.0 mg/100 g — 234
10 くろまぐろ 養殖 脂身 ソテー 1800.0 mg/100 g — 339
11 たいせいようさば 生 1800.0 mg/100 g — 295
12 あゆ 養殖 内臓 生 1600.0 mg/100 g — 485
13 くろまぐろ 養殖 脂身 電子レンジ調理 1600.0 mg/100 g — 307
14 しろさけ イクラ 1600.0 mg/100 g — 252
15 たいせいようさば 水煮 1600.0 mg/100 g — 310
16 みなみまぐろ 脂身 生 1600.0 mg/100 g — 322
17 くろまぐろ 養殖 脂身 天ぷら 1500.0 mg/100 g — 345
18 さば 加工品 開き干し 1500.0 mg/100 g — 303
19 さんま 皮つき 生 1500.0 mg/100 g 1500.0 mg/100 g 1尾 100g 287
20 たいせいようさば 焼き 1500.0 mg/100 g — 326
21 やつめうなぎ 生 1500.0 mg/100 g — 245
22 いわし 缶詰 味付け 1400.0 mg/100 g — 203
23 くろまぐろ 天然 脂身 生 1400.0 mg/100 g — 308
24 さんま 皮なし 生 1400.0 mg/100 g 1400.0 mg/100 g 1尾 100g 277
25 にしん 開き干し 1400.0 mg/100 g — 239
26 まいわし 生干し 1400.0 mg/100 g — 217
27 みりん干し まいわし 1400.0 mg/100 g — 314
28 いわし 缶詰 トマト漬 1300.0 mg/100 g — 167
29 きちじ 生 1300.0 mg/100 g — 238
30 さば 加工品 しめさば 1300.0 mg/100 g — 292

出典：文部科学省『日本食品標準成分表2023年版（八訂）』。数値は可食部100gあたりです。