食塩相当量が多い乳製品ランキング
日本食品標準成分表の乳類のうち、食塩相当量の分析値(測定値)が載っている52食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはナチュラルチーズ パルメザンで3.8g、52食品の中央値は0.3gです。上位10食品の平均は中央値の約8.2倍で、同じ乳製品の中でも差があります。
可食部100gあたりの食塩相当量。ナトリウム量から換算した値です。
表示は上位30食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる3食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | 食塩相当量(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ナチュラルチーズ パルメザン | 3.8 g | 0.23 g 大さじ1 6g | 445 |
| 2 | ナチュラルチーズ ブルー | 3.8 g | — | 326 |
| 3 | プロセスチーズ | 2.8 g | 0.5 g 1切れ 18g | 313 |
| 4 | チーズスプレッド | 2.5 g | — | 284 |
| 5 | ナチュラルチーズ エダム | 2.0 g | — | 321 |
| 6 | ナチュラルチーズ カマンベール | 2.0 g | — | 291 |
| 7 | ナチュラルチーズ ゴーダ | 2.0 g | — | 356 |
| 8 | ナチュラルチーズ チェダー | 2.0 g | — | 390 |
| 9 | コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 1.8 g | — | 542 |
| 10 | チーズホエーパウダー | 1.8 g | — | 339 |
| 11 | 脱脂粉乳 | 1.4 g | — | 354 |
| 12 | ナチュラルチーズ エメンタール | 1.3 g | — | 398 |
| 13 | ナチュラルチーズ やぎ | 1.2 g | — | 280 |
| 14 | 全粉乳 | 1.1 g | — | 490 |
| 15 | ナチュラルチーズ カテージ | 1.0 g | — | 99 |
| 16 | コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 0.9 g | — | 504 |
| 17 | ナチュラルチーズ クリーム | 0.7 g | — | 313 |
| 18 | ホイップクリーム 植物性脂肪 | 0.6 g | — | 399 |
| 19 | クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 0.4 g | 0.06 g 大さじ1 15g | 388 |
| 20 | コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 | 0.4 g | — | 205 |
| 21 | コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 | 0.4 g | — | 227 |
| 22 | コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 | 0.4 g | — | 244 |
| 23 | ナチュラルチーズ リコッタ | 0.4 g | — | 159 |
| 24 | 乳児用調製粉乳 | 0.4 g | — | 510 |
| 25 | 無糖練乳 | 0.4 g | — | 135 |
| 26 | アイスクリーム 普通脂肪 | 0.3 g | — | 178 |
| 27 | ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 0.3 g | — | 394 |
| 28 | アイスクリーム 高脂肪 | 0.2 g | — | 205 |
| 29 | アイスミルク | 0.2 g | — | 167 |
| 30 | ソフトクリーム | 0.2 g | — | 146 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。