EPAが多い乳製品ランキング
日本食品標準成分表の乳類のうち、EPAの分析値(測定値)が載っている24食品を、可食部100gあたりの量が多い順に並べました。最も多いのはナチュラルチーズ エメンタールで26mg/100 g、24食品の中央値は6mg/100 gです。上位10食品の平均は中央値の約2.7倍で、同じ乳製品の中でも差があります。
可食部100gあたりのイコサペンタエン酸(EPA/IPA)量。
表示は上位24食品。推定値・微量(Tr)・未収載の食品は順位に含めていません。1食分の目安量がわかる6食品は、その量あたりの値も併記しています。
| # | 食品名 | EPA(100gあたり) | 1食分あたり | カロリー |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ナチュラルチーズ エメンタール | 26.0 mg/100 g | — | 398 |
| 2 | ナチュラルチーズ クリーム | 20.0 mg/100 g | — | 313 |
| 3 | ナチュラルチーズ パルメザン | 20.0 mg/100 g | 1.2 mg/100 g 大さじ1 6g | 445 |
| 4 | ナチュラルチーズ ゴーダ | 19.0 mg/100 g | — | 356 |
| 5 | ナチュラルチーズ エダム | 17.0 mg/100 g | — | 321 |
| 6 | チーズスプレッド | 16.0 mg/100 g | — | 284 |
| 7 | クリーム 乳脂肪 | 12.0 mg/100 g | 1.8 mg/100 g 大さじ1 15g | 404 |
| 8 | ナチュラルチーズ カマンベール | 12.0 mg/100 g | — | 291 |
| 9 | ナチュラルチーズ ブルー | 10.0 mg/100 g | — | 326 |
| 10 | ナチュラルチーズ マスカルポーネ | 9.0 mg/100 g | — | 273 |
| 11 | ナチュラルチーズ やぎ | 8.0 mg/100 g | — | 280 |
| 12 | 人乳 | 8.0 mg/100 g | — | 61 |
| 13 | アイスクリーム 普通脂肪 | 4.0 mg/100 g | — | 178 |
| 14 | 加糖練乳 | 4.0 mg/100 g | 0.76 mg/100 g 大さじ1 19g | 314 |
| 15 | ソフトクリーム | 3.0 mg/100 g | — | 146 |
| 16 | やぎ乳 | 2.0 mg/100 g | — | 57 |
| 17 | ナチュラルチーズ カテージ | 2.0 mg/100 g | — | 99 |
| 18 | アイスミルク | 1.0 mg/100 g | — | 167 |
| 19 | カゼイン | 1.0 mg/100 g | — | 358 |
| 20 | ヨーグルト 低脂肪無糖 | 1.0 mg/100 g | 1.0 mg/100 g 1カップ 100g | 40 |
| 21 | ヨーグルト 全脂無糖 | 1.0 mg/100 g | 1.0 mg/100 g 1カップ 100g | 56 |
| 22 | 乳飲料 コーヒー | 1.0 mg/100 g | — | 56 |
| 23 | 普通牛乳 | 1.0 mg/100 g | 2.0 mg/100 g コップ1杯 200g | 61 |
| 24 | 生乳 ホルスタイン種 | 1.0 mg/100 g | — | 63 |
出典:文部科学省『日本食品標準成分表2023年版(八訂)』。数値は可食部100gあたりです。