だししょうゆのカロリー・栄養成分

だししょうゆのカロリーは100gあたり39kcalです。

(しょうゆ類) だししょうゆ

運営:calories.jp

39 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 1/8

円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。

分量計算

100 g基準値比
エネルギー 39.0 kcal 2%
たんぱく質 4.0 g 5%
脂質 0.0 g 0%
炭水化物 4.1 g 1%
食塩相当量 7.3 g 104%

基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。

点線の下線が付いた数値は、この食品について分析した値ではなく、文部科学省による推計値です。

主な栄養成分

100gあたり
エネルギー 39 kcal
たんぱく質 (4.0) g
脂質 0.0 g
炭水化物 (4.1) g
糖質 (4.5) g

糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。

同じ分類の中での位置

  • カロリー カロリー:調味料及び香辛料類148件の中で、少ない方から16%以内
  • 脂質 脂質:調味料及び香辛料類117件の中で、少ない方から1%以内

比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。

全成分を表示 90

主要成分 18
廃棄率 0.0 %
エネルギー 167.0 kJ
エネルギー 39.0 kcal
水分 (83.2) g
アミノ酸組成によるたんぱく質 (3.1) g
たんぱく質 (4.0) g
コレステロール 0.0 mg
脂質 0.0 g
利用可能炭水化物(単糖当量) (0.8) g
利用可能炭水化物(質量計) (0.8) g
差引き法による利用可能炭水化物 (4.5) g
食物繊維総量 Tr
糖アルコール (0.1) g
炭水化物 (4.1) g
有機酸 (0.4) g
灰分 (7.7) g
アルコール (1.0) g
食塩相当量 (7.3) g
ミネラル 13
ナトリウム (2800.0) mg
カリウム (230.0) mg
カルシウム (16.0) mg
マグネシウム (35.0) mg
リン (89.0) mg
鉄 (0.9) mg
亜鉛 (0.4) mg
銅 Tr
マンガン (0.5) mg
ヨウ素 (750.0) µg
セレン (8.0) µg
クロム (1.0) µg
モリブデン (24.0) µg
ビタミン 22
レチノール 0.0 µg
α-カロテン 0.0 µg
β-カロテン 0.0 µg
β-クリプトキサンチン 0.0 µg
β-カロテン当量 0.0 µg
レチノール活性当量 0.0 µg
ビタミンD 0.0 µg
α-トコフェロール 0.0 mg
β-トコフェロール 0.0 mg
γ-トコフェロール 0.0 mg
δ-トコフェロール 0.0 mg
ビタミンK 0.0 µg
ビタミンB1 (0.03) mg
ビタミンB2 (0.09) mg
ナイアシン (1.1) mg
ナイアシン当量 (1.2) mg
ビタミンB6 (0.09) mg
ビタミンB12 (0.2) µg
葉酸 (17.0) µg
パントテン酸 (0.26) mg
ビオチン (6.2) µg
ビタミンC 0.0 mg
アミノ酸 23
イソロイシン (190.0) mg/100 g
ロイシン (280.0) mg/100 g
リシン(リジン) (220.0) mg/100 g
含硫アミノ酸;メチオニン (36.0) mg/100 g
含硫アミノ酸;シスチン (44.0) mg/100 g
含硫アミノ酸;合計 (80.0) mg/100 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン (170.0) mg/100 g
芳香族アミノ酸;チロシン (46.0) mg/100 g
芳香族アミノ酸;合計 (220.0) mg/100 g
トレオニン(スレオニン) (160.0) mg/100 g
トリプトファン (9.1) mg/100 g
バリン (210.0) mg/100 g
ヒスチジン (110.0) mg/100 g
アルギニン (120.0) mg/100 g
アラニン (220.0) mg/100 g
アスパラギン酸 (410.0) mg/100 g
グルタミン酸 (810.0) mg/100 g
グリシン (160.0) mg/100 g
プロリン (260.0) mg/100 g
セリン (210.0) mg/100 g
ヒドロキシプロリン (0.7) mg/100 g
アミノ酸組成計 (3700.0) mg/100 g
アンモニア (120.0) mg/100 g
糖類・でん粉 10
でん粉 Tr
ぶどう糖 (0.5) g/100 g
果糖 Tr
ガラクトース (0.2) g/100 g
しょ糖 (0.1) g/100 g
麦芽糖 (0.0) g/100 g
乳糖 (0.0) g/100 g
トレハロース (0.0) g/100 g
ソルビトール (0.0) g/100 g
マンニトール (0.0) g/100 g
有機酸 4
酢酸 (0.1) g/100 g
乳酸 (0.3) g/100 g
コハク酸 Tr
クエン酸 Tr

( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。

よくある質問

だししょうゆのカロリーは?

だししょうゆは100gあたり39kcalです。1食分の目安は、100gで39kcal、150gで58kcal、200gで78kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。

だししょうゆのたんぱく質はどのくらい?

100gあたり4gのたんぱく質を含みます。脂質は0g、炭水化物は4.1gです。

だししょうゆは糖質制限に向いていますか?

100gあたりの炭水化物は4.1gです。炭水化物が非常に少ないため、糖質を控えたい場合に選びやすい食品です。

だししょうゆの食塩相当量は?

100gあたり7.3gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約104%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。

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HTMLコード(iframeが使えないブログ向け)

<table>
<caption>だししょうゆ</caption>
<tr><th></th><th>100gあたり</th></tr>
<tr><th>エネルギー</th><td>39 kcal</td></tr>
<tr><th>たんぱく質</th><td>(4.0) g</td></tr>
<tr><th>脂質</th><td>0.0 g</td></tr>
<tr><th>炭水化物</th><td>(4.1) g</td></tr>
<tr><th>食塩相当量</th><td>(7.3) g</td></tr>
</table>
<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/food/%E3%81%A0%E3%81%97%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%82%86">calories.jp「だししょうゆ」</a>(文部科学省 日本食品標準成分表、( )内は推計値)</p>
<p style="margin:2px 0 0;font-size:11px">※数値は可食部100gあたりの目安で、実際の値は品種や調理法などによって変わります。医学的・栄養学的な助言ではありません。</p>

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出典

文部科学省 日本食品標準成分表

ライセンス: Government Standard Terms of Use (Requires Attribution)

出典:文部科学省「日本食品標準成分表2023年版(八訂)」