マーボー豆腐の素のカロリー・栄養成分
マーボー豆腐の素のカロリーは100gあたり115kcalです。
(調味ソース類) マーボー豆腐の素
115 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 1/8
円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。
分量計算
| 100 g | 基準値比 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 115.0 kcal | 5% |
| たんぱく質 | 4.2 g | 5% |
| 脂質 | 6.3 g | 9% |
| 炭水化物 | 10.4 g | 3% |
| 食塩相当量 | 3.6 g | 51% |
基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。
主な栄養成分
| 100gあたり | |
|---|---|
| エネルギー | 115 kcal |
| たんぱく質 | 4.2 g |
| 脂質 | 6.3 g |
| 炭水化物 | 10.4 g |
| 糖質 | 10.4 g |
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。
同じ分類の中での位置
- カロリー カロリー:調味料及び香辛料類148件の中で、少ない方から44%以内
- たんぱく質 たんぱく質:調味料及び香辛料類111件の中で、少ない方から47%以内
- 脂質 脂質:調味料及び香辛料類117件の中で、多い方から上位20%
- 炭水化物 炭水化物:調味料及び香辛料類108件の中で、少ない方から36%以内
比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。
全成分を表示 23
主要成分 10
| 廃棄率 | 0.0 % |
| エネルギー | 481.0 kJ |
| エネルギー | 115.0 kcal |
| 水分 | 75.0 g |
| たんぱく質 | 4.2 g |
| 脂質 | 6.3 g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.4 g |
| 炭水化物 | 10.4 g |
| 灰分 | 4.1 g |
| 食塩相当量 | 3.6 g |
ミネラル 5
| ナトリウム | 1400.0 mg |
| カリウム | 55.0 mg |
| カルシウム | 12.0 mg |
| リン | 35.0 mg |
| 鉄 | 0.8 mg |
ビタミン 8
| レチノール | 4.0 µg |
| β-カロテン当量 | 63.0 µg |
| レチノール活性当量 | 9.0 µg |
| ビタミンB1 | 0.05 mg |
| ビタミンB2 | 0.03 mg |
| ナイアシン | 1.0 mg |
| ナイアシン当量 | 1.7 mg |
| ビタミンC | 2.0 mg |
( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。
よくある質問
マーボー豆腐の素のカロリーは?
マーボー豆腐の素は100gあたり115kcalです。1食分の目安は、100gで115kcal、150gで172kcal、200gで230kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。
マーボー豆腐の素のたんぱく質はどのくらい?
100gあたり4.2gのたんぱく質を含みます。脂質は6.3g、炭水化物は10.4gです。
マーボー豆腐の素は糖質制限に向いていますか?
100gあたりの炭水化物は10.4gです。炭水化物が中程度のため、量を調整すれば取り入れられます。
マーボー豆腐の素の食塩相当量は?
100gあたり3.6gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約51%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。
出典
文部科学省 日本食品標準成分表
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