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吉

吉野家のカロリー・栄養成分一覧【全194品・2026年8月時点】

YOSHINOYA

194品 · カロリーが低い順の食事ガイド · 価格 ¥96〜¥2,780 · 2026-08

公式情報

店舗公表値 （2026-10-23時点の公表値）

カロリーは各チェーンが公表している値で、目安としてご利用ください。

公式の栄養成分ページ ↗

吉野家の低カロリーメニュー TOP10

  1. ふりかけ（たまごふりかけ） １袋 11kcal
  2. 生野菜サラダ 16kcal
  3. お新香 1皿 17kcal
  4. みそ汁 20kcal
  5. キムチ 1皿 26kcal
  6. しじみ汁 41kcal
  7. ホットココア 54kcal
  8. 玉子 76kcal
  9. 半熟玉子 76kcal
  10. エビフライ 76kcal

吉野家の高たんぱくメニュー TOP10

  1. 鰻皿 三枚盛 76.6g
  2. 鰻重牛小鉢セット 二枚盛 66.2g
  3. スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む） 64.8g
  4. 鰻重 二枚盛 57.5g
  5. 牛皿ファミリーパック 四人前 54.1g
  6. 鰻皿 二枚盛 51.3g
  7. ジンギスカン定食 肉2倍盛 47.8g
  8. 牛皿・から揚げ定食 47.2g
  9. 牛カルビ丼 超特盛 44.2g
  10. 鰻重牛小鉢セット 一枚盛 40.9g

吉野家の炭水化物が少ないメニュー TOP10

  1. 鮭（単品） 0.1g
  2. 玉子 0.2g
  3. 半熟玉子 0.2g
  4. チーズ 0.8g
  5. ふりかけ（たまごふりかけ） １袋 1g
  6. みそ汁 2.5g
  7. お新香 1皿 2.5g
  8. 特朝定食（鮭） ※牛丼 含まず 2.7g
  9. 生野菜サラダ 3.1g
  10. しじみ汁 3.3g

店舗公式の公表値がある品だけで順位をつけています（トッピング・追加品を除く）。

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全194品

公式の栄養成分

チェーンが公表した値だけを書いています。入っていない成分は — です。推計はここには出していません。

品名kcalたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
牛すき鍋膳 — — — — —
牛と醤油豚骨鍋膳 — — — — —
牛すき丼 (並盛) — — — — —
牛すき丼 (大盛) — — — — —
ふわとろ玉子 肉増し 黒カレー — — — — —
ハッシュドビーフご飯 肉増し ふわとろ玉子 — — — — —
牛丼 (並盛) 633 19.6 g 23.6 g 88.2 g 2.5 g
ねぎ玉牛丼 (並盛) — — — — —
ポン酢おろし牛丼 (並盛) — — — — —
わさびおろし牛丼 (並盛) — — — — —
キムチ牛丼 (並盛) — — — — —
チーズ牛丼 (並盛) — — — — —
豚丼 (並盛) 576 14.4 g 18.6 g 88.1 g 2.3 g
塩ねぎ豚丼 (並盛) — — — — —
焼肉カルビ丼 (M) — — — — —
焼肉カルビ牛丼 (M) — — — — —
焼肉カルビ塩ねぎ丼 (M) — — — — —
焼肉カルビキムチ丼 (M) — — — — —
サラダセット — — — — —
ポテトサラダセット — — — — —
おしんこセット — — — — —
キムチセット — — — — —
から揚げセット — — — — —
から揚げおろしポン酢定食 — — — — —
から揚げおろしわさび定食 — — — — —
から揚げハニーマスタード定食 — — — — —
から揚げタルタルソース定食 — — — — —
から揚げ定食 — — — — —
から揚げ丼 (M) — — — — —
から揚げおろしポン酢丼 (M) — — — — —
から揚げおろしわさび丼 (M) — — — — —
から揚げタルタルソース丼 (M) — — — — —
から揚げXXL & 追いガーリック丼 — — — — —
から揚げハニーマスタード丼 (M) — — — — —
から揚げ牛丼 (M) — — — — —
牛皿・焼肉定食 — — — — —
牛皿定食 — — — — —
牛W定食 — — — — —
焼肉定食 — — — — —
焼肉塩ねぎ定食 — — — — —
豚肉塩ねぎ定食 — — — — —
牛鮭定食 662 26.4 g 23.4 g 88 g 4 g
牛さば定食 754 26.6 g 33.1 g 88.2 g 3.9 g
牛黒カレー — — — — —
ふわとろ玉子牛黒カレー — — — — —
チーズ黒カレー — — — — —
黒カレー — — — — —
牛×焼肉黒カレー — — — — —
焼肉黒カレー — — — — —
特盛牛黒カレー — — — — —
ハッシュドビーフライス — — — — —
ハッシュドビーフライス 肉増し — — — — —
ふわふわスクランブルエッグ — — — — —
うな重 小牛皿セット (1枚) — — — — —
うな重 小牛皿セット (2枚) — — — — —
うな重 (1枚) — — — — —
うな重 (2枚) — — — — —
ミニ牛丼セット — — — — —
ミニカレーセット — — — — —
豚皿定食 — — — — —
焼肉カルビ定食 — — — — —
焼肉カルビねぎ塩定食 — — — — —
豚ねぎ塩定食 — — — — —
うなぎ皿定食（1枚） — — — — —
うなぎ皿定食（2枚） — — — — —
うなぎ皿定食（3枚） — — — — —
牛皿ファミリーパック（3人前） — — — — —
牛皿ファミリーパック（4人前） — — — — —
牛鍋ファミリーパック（3人前） 1235 52.5 g 92.7 g 45.2 g 10.4 g
牛鍋ファミリーパック（4人前） 1647 70 g 123.6 g 60.3 g 13.9 g
生卵 — — — — —
半熟卵 — — — — —
ねぎ玉 — — — — —
みそ汁 20 1.3 g 0.6 g 2.5 g 1.3 g
しじみ汁 41 4.3 g 1.1 g 3.3 g 1.3 g
豚汁 143 5 g 7.7 g 13.8 g 3.3 g
キムチ — — — — —
サラダ — — — — —
ポテトサラダ 88 1.7 g 4.8 g 9.7 g 0.5 g
から揚げ（1個） — — — — —
焼き鮭 — — — — —
納豆 99 7.8 g 4.7 g 7.1 g 0.6 g
のり 5 0.6 g 0.1 g 0.6 g 0.1 g
ご飯 — — — — —
ビール — — — — —
牛朝食 — — — — —
ハムエッグ定食（サラダ付） — — — — —
ダブルハムエッグ定食（サラダ付） — — — — —
ダブルハムエッグ牛小鉢定食 — — — — —
納豆定食 544 21.3 g 11.1 g 92 g 2.1 g
特選朝食 — — — — —
焼き鮭定食 — — — — —
牛丼 小盛 474 15.4 g 19.6 g 60.9 g 1.9 g
牛丼 アタマの大盛 725 23 g 28.8 g 96.6 g 2.8 g
牛丼 大盛 823 24.8 g 29 g 119.5 g 3.1 g
牛丼 特盛 1006 33.5 g 44.2 g 122.3 g 4 g
牛丼 超特盛 1159 40.8 g 56.9 g 124.6 g 4.7 g
豚丼 小盛 426 11 g 15.7 g 60 g 1.5 g
豚丼 アタマの大盛 654 16.6 g 22.7 g 96.1 g 2.4 g
豚丼 大盛 756 18.6 g 22.8 g 120 g 3.1 g
豚丼 特盛 933 25.4 g 36.8 g 124.3 g 4.5 g
豚丼 超特盛 1044 29.8 g 44.8 g 128.7 g 6.2 g
牛カルビ丼 小盛 530 17 g 21.6 g 68.4 g 2.4 g
牛カルビ丼 並盛 696 21.3 g 26.2 g 96.4 g 2.9 g
牛カルビ丼 アタマの大盛 831 26.5 g 34.5 g 106.1 g 3.5 g
牛カルビ丼 大盛 924 28 g 34.7 g 128.4 g 3.5 g
牛カルビ丼 特盛 1133 37.6 g 51.3 g 133 g 4.6 g
牛カルビ丼 超特盛 1275 44.2 g 63.7 g 133.9 g 5.1 g
牛焼肉丼 並盛 707 20.6 g 25.7 g 101 g 2.7 g
牛焼肉丼 大盛 957 27.7 g 34.2 g 138.4 g 3.8 g
スタミナ超特盛丼（マヨソースを含む） 2031 64.8 g 111.3 g 196.7 g 9.3 g
焦がしネギ焼き鳥丼 並盛 720 24.1 g 28.5 g 95.1 g 2.4 g
焦がしネギ焼き鳥丼 大盛 970 35 g 37.2 g 128.1 g 3.2 g
絶品牛重 972 25.9 g 42.6 g 125.5 g 6.9 g
鰻重 一枚盛 718 32.2 g 23.8 g 99 g 2.9 g
鰻重 二枚盛 1031 57.5 g 46.9 g 102.4 g 4.3 g
牛皿 並盛 281 13.5 g 22.9 g 5.2 g 1.8 g
牛皿 大盛 344 16.6 g 28 g 6.5 g 2.3 g
牛皿 特盛 532 25.6 g 43.3 g 9.9 g 3.5 g
牛皿ファミリーパック 三人前 843 40.6 g 68.7 g 15.6 g 5.5 g
牛皿ファミリーパック 四人前 1124 54.1 g 91.6 g 20.8 g 7.3 g
豚皿 並盛 233 8.9 g 18 g 6.5 g 2.3 g
豚皿 大盛 288 11.1 g 21.9 g 8.7 g 3.1 g
豚皿 特盛 465 17.9 g 35.9 g 13 g 4.5 g
牛鉄板カルビ皿 456 20.5 g 33.8 g 17.1 g 3.5 g
牛鉄板焼肉皿 489 20.2 g 33.3 g 27.1 g 3.8 g
鰻皿 一枚盛 337 26 g 23.1 g 8.7 g 2.6 g
鰻皿 二枚盛 651 51.3 g 46.2 g 12.1 g 4 g
鰻皿 三枚盛 964 76.6 g 69.3 g 15.5 g 5.5 g
牛鉄板カルビ定食 869 29.1 g 35 g 111.4 g 6.4 g
牛鉄板焼肉定食 928 33.1 g 39.7 g 111.4 g 5.2 g
牛皿定食 並盛 720 26.5 g 29.3 g 89.4 g 3.3 g
牛皿定食 大盛 783 29.5 g 34.4 g 90.7 g 3.8 g
牛皿定食 特盛 971 38.5 g 49.7 g 94.2 g 5 g
鰻重牛小鉢セット 一枚盛 896 40.9 g 36.3 g 106.9 g 6.1 g
鰻重牛小鉢セット 二枚盛 1210 66.2 g 59.4 g 110.3 g 7.5 g
厚切り豚角煮定食 1150 32.7 g 65 g 111.5 g 5.6 g
厚切り豚角煮牛小鉢定食 1291 39.5 g 76.4 g 114.3 g 6.6 g
さんま定食 507 23.1 g 8.5 g 87.7 g 3.5 g
牛さんま定食 680 31.6 g 23.3 g 89 g 4 g
牛皿・牛鉄板カルビ定食 1101 40.8 g 57.9 g 106.4 g 6.6 g
牛皿・牛鉄板焼肉定食 1134 40.5 g 57.4 g 116.4 g 6.9 g
牛皿・から揚げ定食 1224 47.2 g 66.6 g 111.6 g 5.5 g
焼魚定食（鮭） 478 17.8 g 8.2 g 84.8 g 2.7 g
特朝定食（鮭） ※牛丼 含まず 96 7.4 g 5.7 g 2.7 g 1.5 g
定 食 967 34.7 g 44.2 g 110.5 g 4.6 g
単 品 1個 190 8.8 g 14.1 g 6.9 g 0.8 g
単 品 247 1.8 g 25.6 g 2.6 g 1.1 g
黒カレー 並盛 480 8.2 g 6.4 g 100.5 g 3.1 g
黒カレー ご飯増量 605 10.2 g 6.7 g 130.2 g 3.1 g
牛黒カレー 並盛 622 15 g 17.9 g 103.3 g 4.1 g
牛黒カレー ご飯増量 746 17 g 18.1 g 133 g 4.1 g
肉だく牛黒カレー 並盛 761 21.7 g 29.3 g 105.7 g 4.9 g
肉だく牛黒カレー ご飯増量 886 23.7 g 29.6 g 135.4 g 4.9 g
牛カルビ黒カレー 並盛 750 20.5 g 27.1 g 108.8 g 4.9 g
牛カルビ黒カレー ご飯増量 875 22.5 g 27.3 g 138.5 g 4.9 g
牛×牛カルビ黒カレー 並盛 892 27.3 g 38.5 g 111.6 g 5.9 g
牛×牛カルビ黒カレー ご飯増量 1016 29.3 g 38.8 g 141.3 g 5.9 g
から揚げ黒カレー 並盛 874 25.4 g 35.3 g 114.5 g 4.4 g
から揚げ黒カレー ご飯増量 998 27.4 g 35.5 g 144.2 g 4.4 g
牛ハヤシライス 並盛 624 17.2 g 17.6 g 101.9 g 4.1 g
牛ハヤシライス ご飯増量 749 19.2 g 17.9 g 131.6 g 4.1 g
肉だく牛ハヤシライス 並盛 763 23.9 g 29.1 g 104.3 g 4.9 g
肉だく牛ハヤシライス ご飯増量 888 25.9 g 29.3 g 134 g 4.9 g
牛オムハヤシライス 並盛 743 20.8 g 27.3 g 106.4 g 4.7 g
牛オムハヤシライス ご飯増量 868 22.8 g 27.6 g 136 g 4.7 g
肉だく牛オムハヤシライス 並盛 883 27.5 g 38.8 g 108.8 g 5.5 g
肉だく牛オムハヤシライス ご飯増量 1008 29.5 g 39 g 138.5 g 5.5 g
牛すき鍋膳 並盛 1001 35.2 g 38.2 g 131.7 g 6.8 g
牛すき鍋膳 肉2倍盛 1356 51.6 g 69.1 g 133.8 g 7.9 g
牛すき鍋（単品） 並盛 654 29.6 g 37.5 g 49.4 g 6.6 g
牛すき鍋（単品） 肉2倍盛 1009 46 g 68.3 g 51.6 g 7.7 g
セット油そば ミニ 276 7.1 g 12.5 g 32.3 g 1.7 g
セット油そば 並盛 551 14.1 g 24.9 g 64.6 g 3.4 g
パック酢 1P 1 0 g 0 g 0 g 0 g
パックラー油 1P 12 0 g 1.4 g 0 g 0 g
ミニ牛丼 352 9 g 14 g 49.5 g 1.5 g
ミニカレー 271 5 g 2 g 59.9 g 1.1 g
ウィンナー 2本 86 3.2 g 6.1 g 4.4 g 0.6 g
トマトケチャップ １P 11 0.1 g 0.1 g 2.5 g 0.2 g
ふりかけ（たまごふりかけ） １袋 11 0.6 g 0.5 g 1 g 0.2 g
お子様ジュース（リンゴジュース） 1個 58 0.1 g 0 g 14.4 g 0 g
プチゼリー（りんご・みかん・ぶどう） 1個 11 0 g 0 g 3 g 0 g
生野菜サラダ 16 0.7 g 0.1 g 3.1 g 0 g
ご飯 並盛 343 5.5 g 0.7 g 81.6 g 0 g
ご飯 大盛 468 7.5 g 0.9 g 111.3 g 0 g
玉子 76 6.2 g 5.2 g 0.2 g 0.2 g
半熟玉子 76 6.2 g 5.2 g 0.2 g 0.2 g
ねぎ玉子 107 8.1 g 5.7 g 5.2 g 1.7 g
ねぎラー油 110 1.5 g 8.5 g 7.2 g 0.3 g
チーズ 113 7.4 g 8.9 g 0.8 g 0.5 g
鬼おろしポン酢（単品） 33 0.9 g 0 g 7.9 g 1.2 g
肉味噌ねぎ 158 4.4 g 10.8 g 11.2 g 1 g
明太高菜マヨ（マヨソース含む） 41 2 g 1.4 g 5 g 2.7 g
とろろ 86 3.6 g 0.4 g 18.1 g 1 g
鮭（単品） 109 10.5 g 6.9 g 0.1 g 1.3 g
さんま(単品) 127 15.7 g 6.8 g 1.1 g 1.3 g
肉だく（牛小鉢） 142 6.8 g 11.5 g 2.8 g 1 g
ねぎだく 48 1.7 g 0.7 g 8.6 g 1.2 g
オム玉子（単品） 120 3.6 g 9.7 g 4.5 g 0.6 g
お新香 1皿 17 0.7 g 0.5 g 2.5 g 0.9 g
キムチ 1皿 26 0.9 g 0.2 g 5.1 g 0.9 g
紅生姜 5ｇ 1 0 g 0 g 0.2 g 0.3 g
焙煎ごまドレッシング 1パック 49 0.3 g 4.5 g 1.7 g 0.6 g
ノンオイル和風ドレッシング 6 0.3 g 0 g 1.2 g 0.8 g
マヨソース 21 0.1 g 1.9 g 0.6 g 0.3 g
ウスターソース 10g 11 0.1 g 0 g 2.7 g 0.8 g
しょうゆ 7 0.8 g 0 g 0.9 g 1.7 g
山椒 1パック 1 0 g 0 g 0.2 g 0 g
和からし 2ｇ 5 0.1 g 0.1 g 0.8 g 0.1 g
テイクアウト用 七味 1パック 1 0 g 0 g 0.1 g 0 g
テイクアウト用 紅生姜 1 0 g 0 g 0.2 g 0.4 g
コカ・コーラ 100㎖ 45 0 g 0 g 11.3 g 0 g
カルピス 44 0.2 g 0 g 10.9 g 0 g
カルピスソーダ 39 0.2 g 0 g 9.8 g 0 g
ファンタメロンソーダ 50 0 g 0 g 12.6 g 0 g
ミニッツメイドオレンジ 46 0.1 g 0.1 g 11.2 g 0 g
ホットブレンドコーヒー 1杯 4 0.2 g 0 g 0.7 g 0 g
ホットカフェオレ 44 1.3 g 1.4 g 6.5 g 0 g
ホットカフェモカ 54 0.8 g 1 g 10.5 g 0.1 g
ホットココア 54 0.6 g 1.1 g 10.6 g 0.2 g
アイスコーヒー 8 0.4 g 0 g 1.4 g 0 g
アイスカフェオレ 64 1.9 g 2 g 9.4 g 0.1 g
アイスカフェモカ 68 1 g 1.3 g 13.3 g 0.2 g
アイスココア 83 1 g 1.7 g 16.3 g 0.2 g
ガムシロップ 1個包装 32 0 g 0 g 8 g 0 g
スティックシュガー 12 0 g 0 g 3 g 0 g
コーヒーフレッシュ 10 0.2 g 1 g 0.2 g 0 g
トマトケチャップ（オレンジドリーム号） 54 0.7 g 0.3 g 12.3 g 1.2 g
牛丼・汁なし坦々セット 572 15.2 g 20.8 g 78.4 g 5.2 g
牛丼・ミニ汁なし坦々セット 286 7.6 g 10.4 g 39.2 g 2.6 g
ジンギスカン定食 並盛 791 28.9 g 30.4 g 106.4 g 7.3 g
ジンギスカン定食 肉2倍盛 1027 47.8 g 49.2 g 106.5 g 7.4 g
ジンギスカン単品 402 21.3 g 28.9 g 17.2 g 5.2 g
塩さば（単品） 201 10.6 g 16.6 g 0.3 g 1.3 g
塩さば定食（朝定食） 570 18 g 17.8 g 85 g 2.6 g
塩さば特朝定食 744 31.9 g 27.7 g 92.2 g 3.4 g
塩さば牛小鉢定食（朝定食） 714 24.6 g 29.3 g 88.7 g 3.6 g
冷製牛鬼おろしぶっかけ丼 777 20.8 g 39.4 g 90.5 g 3.2 g
冷製牛鬼おろしぶっかけ定食 814 22.7 g 40.5 g 95.5 g 5.4 g
牛肉豆腐丼 並盛 666 25 g 20.3 g 98.4 g 3.3 g
牛肉豆腐丼 大盛 839 29.4 g 24.4 g 129.2 g 3.7 g
エビフライ 76 3.9 g 3.8 g 6.3 g 0.3 g
コロッケ 231 3.6 g 12.5 g 26.2 g 0.7 g
ヒレカツ 102 5.2 g 5.1 g 8.4 g 0.2 g
メンチカツ 306 8 g 23.6 g 15.4 g 1.2 g
タコライス（サルサソース） 678 27.4 g 21.5 g 97.4 g 2.1 g
タコライス（トマトソース） 681 27.3 g 21.5 g 98.4 g 2.3 g
ビフタコ（サルサソース） 861 36.1 g 36.8 g 100.1 g 3 g
ビフタコ（トマトソース） 865 36.1 g 36.7 g 101.1 g 3.2 g
激辛ソース １パック 1 0 g 0 g 0.1 g 0.2 g
（沖縄）牛すき鍋膳 並盛 1012 36.4 g 39 g 131.8 g 6.9 g
（沖縄）牛すき鍋膳 肉2倍盛 1368 52.8 g 69.8 g 133.9 g 8 g
（沖縄）牛すき鍋（単品） 並盛 665 30.7 g 38.2 g 49.5 g 6.7 g
（沖縄）牛すき鍋（単品） 肉2倍盛 1020 47.1 g 69 g 51.7 g 7.8 g
ブルーシール バニラ スマイル カップ 1個 86 1.9 g 4.4 g 9.3 g 0.1 g
ブルーシール シークヮーサーソルベ 62 0 g 0 g 16.1 g 0 g
ブルーシール グレープ 63 0 g 0 g 16.2 g 0 g
ブルーシール フレアコーン 16 0.3 g 0 g 3.6 g 0 g
ブルーシール バニラ シングル 166 3.7 g 8.6 g 18 g 0.2 g
ブルーシール バニラ＆クッキー 187 3.9 g 9.6 g 21.5 g 0.3 g
ブルーシール ブルーウェーブ 135 1.8 g 3.7 g 23.9 g 0.1 g
ブルーシール サンフランシスコミントチョコ 188 3.7 g 10.5 g 19.6 g 0.2 g
ブルーシール ショコラクッキースワール 164 1.4 g 3.3 g 7.5 g 0.3 g
ブルーシール 塩ちんすこう 189 3.8 g 9.7 g 21.1 g 0.3 g
ブルーシール ストロベリーチーズケーキ 171 3.5 g 8.3 g 20.4 g 0.2 g
コカ・コーラ 100ml 45 0 g 0 g 11.3 g 0 g
食品表示法・栄養成分公表基準 準拠

栄養情報・食品表示に関する留意事項

📊 公式公表値とAI推定値の区分

各チェーンが公表する公式栄養成分値（エネルギー・PFC）を優先表示しています。「1人前の推定値」と記載されたメニューは、料理名から標準的なレシピを当てはめ、文部科学省『日本食品標準成分表』で算定した参考値です。店舗の実際のレシピ・分量や、料理名に記載されたグラム数は反映していません。同じ主菜を使うメニューが同じ数値になる場合があります。

🍳 調理・店舗による個体差

掲載数値は標準レシピに基づく算定基準値です。盛り付け・調理条件、タレ・ドレッシングの増減、店舗・地域限定仕様により実際の摂取カロリーや栄養価は多少前後する場合があります。

⚠️ 食物アレルギーに関する重要事項

アレルギー物質（特定原材料8品目および準ずる20品目）に関する最新情報およびコンタミネーションの有無については、必ず各チェーンの公式サイトまたは店舗にて最新情報をご確認ください。

🩺 健康管理・医療上の助言について

本サイトの掲載情報は日常の健康管理やカロリーコントロールの参考指標として提供しています。治療中の方や医師・管理栄養士の食事指導を受けている場合は、必ず専門家の指示に従ってください。

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吉野家のカロリーが低いメニュー

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<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/menu/%E5%90%89%E9%87%8E%E5%AE%B6">calories.jp「吉野家のカロリーが低いメニュー」</a></p>
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吉野家のたんぱく質が多いメニュー

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<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/menu/%E5%90%89%E9%87%8E%E5%AE%B6">calories.jp「吉野家のたんぱく質が多いメニュー」</a></p>
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