えびグラタンのカロリー・栄養成分
えびグラタンのカロリーは100gあたり128kcalです。
成分表の食品名:洋風料理 その他 えびグラタン
128 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 2/8
円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。
分量計算
| 100 g | 基準値比 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 128.0 kcal | 6% |
| たんぱく質 | 5.5 g | 6% |
| 脂質 | 6.9 g | 10% |
| 炭水化物 | 12.1 g | 4% |
| 食塩相当量 | 1.0 g | 14% |
基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。
点線の下線が付いた数値は、この食品について分析した値ではなく、文部科学省による推計値です。
主な栄養成分
| 100gあたり | |
|---|---|
| エネルギー | 128 kcal |
| たんぱく質 | (5.5) g |
| 脂質 | (6.9) g |
| 炭水化物 | (12.1) g |
| 糖質 | (12.3) g |
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。
同じ分類の中での位置
- カロリー カロリー:調理済み流通食品類55件の中で、少ない方から44%以内
比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。
全成分を表示 55
主要成分 17
| 廃棄率 | 0.0 % |
| エネルギー | 535.0 kJ |
| エネルギー | 128.0 kcal |
| 水分 | (74.1) g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.8) g |
| たんぱく質 | (5.5) g |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (6.4) g |
| コレステロール | (23.0) mg |
| 脂質 | (6.9) g |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (11.2) g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (3.0) g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (12.3) g |
| 食物繊維総量 | (0.9) g |
| 炭水化物 | (12.1) g |
| 灰分 | (1.5) g |
| アルコール | 0.0 g |
| 食塩相当量 | (1.0) g |
ミネラル 13
| ナトリウム | (380.0) mg |
| カリウム | (140.0) mg |
| カルシウム | (97.0) mg |
| マグネシウム | (17.0) mg |
| リン | (110.0) mg |
| 鉄 | (0.3) mg |
| 亜鉛 | (0.6) mg |
| 銅 | (0.09) mg |
| マンガン | (0.14) mg |
| ヨウ素 | (6.0) µg |
| セレン | (9.0) µg |
| クロム | (1.0) µg |
| モリブデン | (6.0) µg |
ビタミン 22
| レチノール | (32.0) µg |
| α-カロテン | (29.0) µg |
| β-カロテン | (420.0) µg |
| β-クリプトキサンチン | (2.0) µg |
| β-カロテン当量 | (440.0) µg |
| レチノール活性当量 | (69.0) µg |
| ビタミンD | (0.2) µg |
| α-トコフェロール | (0.6) mg |
| β-トコフェロール | Tr |
| γ-トコフェロール | (0.8) mg |
| δ-トコフェロール | (0.2) mg |
| ビタミンK | (23.0) µg |
| ビタミンB1 | (0.04) mg |
| ビタミンB2 | (0.11) mg |
| ナイアシン | (0.5) mg |
| ナイアシン当量 | (1.4) mg |
| ビタミンB6 | (0.04) mg |
| ビタミンB12 | (0.3) µg |
| 葉酸 | (13.0) µg |
| パントテン酸 | (0.38) mg |
| ビオチン | (1.6) µg |
| ビタミンC | (2.0) mg |
食物繊維 3
| FIBSOL | (0.2) g/100 g |
| FIBINS | (0.6) g/100 g |
| FIBTG | (0.9) g/100 g |
( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。
よくある質問
えびグラタンのカロリーは?
えびグラタンは100gあたり128kcalです。1食分の目安は、100gで128kcal、150gで192kcal、200gで256kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。
えびグラタンのたんぱく質はどのくらい?
100gあたり5.5gのたんぱく質を含みます。脂質は6.9g、炭水化物は12.1gです。
えびグラタンは糖質制限に向いていますか?
100gあたりの炭水化物は12.1gです。炭水化物が中程度のため、量を調整すれば取り入れられます。
えびグラタンの食塩相当量は?
100gあたり1gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約14%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。
出典
文部科学省 日本食品標準成分表
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