デミグラスソースのカロリー・栄養成分
デミグラスソースのカロリーは100gあたり82kcalです。
(調味ソース類) デミグラスソース
82 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 1/8
円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。
分量計算
| 100 g | 基準値比 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 82.0 kcal | 4% |
| たんぱく質 | 2.9 g | 3% |
| 脂質 | 3.0 g | 4% |
| 炭水化物 | 11.0 g | 3% |
| 食塩相当量 | 1.3 g | 19% |
基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。
主な栄養成分
| 100gあたり | |
|---|---|
| エネルギー | 82 kcal |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 脂質 | 3.0 g |
| 炭水化物 | 11.0 g |
| 糖質 | 11.0 g |
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。
同じ分類の中での位置
- カロリー カロリー:調味料及び香辛料類148件の中で、少ない方から32%以内
- たんぱく質 たんぱく質:調味料及び香辛料類111件の中で、少ない方から39%以内
- 脂質 脂質:調味料及び香辛料類117件の中で、多い方から上位37%
- 炭水化物 炭水化物:調味料及び香辛料類108件の中で、少ない方から37%以内
比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。
全成分を表示 32
主要成分 10
| 廃棄率 | 0.0 % |
| エネルギー | 347.0 kJ |
| エネルギー | 82.0 kcal |
| 水分 | 81.5 g |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 脂質 | 3.0 g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.0 g |
| 炭水化物 | 11.0 g |
| 灰分 | 1.6 g |
| 食塩相当量 | 1.3 g |
ミネラル 13
| ナトリウム | 520.0 mg |
| カリウム | 180.0 mg |
| カルシウム | 11.0 mg |
| マグネシウム | 11.0 mg |
| リン | 53.0 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.3 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| マンガン | 0.09 mg |
| ヨウ素 | 2.0 µg |
| セレン | 1.0 µg |
| クロム | 7.0 µg |
| モリブデン | 3.0 µg |
ビタミン 9
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB2 | 0.07 mg |
| ナイアシン | 1.7 mg |
| ナイアシン当量 | 2.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.05 mg |
| ビタミンB12 | 0.2 µg |
| 葉酸 | 25.0 µg |
| パントテン酸 | 0.18 mg |
| ビオチン | 1.8 µg |
( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。
よくある質問
デミグラスソースのカロリーは?
デミグラスソースは100gあたり82kcalです。1食分の目安は、100gで82kcal、150gで123kcal、200gで164kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。
デミグラスソースのたんぱく質はどのくらい?
100gあたり2.9gのたんぱく質を含みます。脂質は3g、炭水化物は11gです。
デミグラスソースは糖質制限に向いていますか?
100gあたりの炭水化物は11gです。炭水化物が中程度のため、量を調整すれば取り入れられます。
デミグラスソースの食塩相当量は?
100gあたり1.3gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約19%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。
出典
文部科学省 日本食品標準成分表
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