しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁のカロリー・栄養成分
しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁のカロリーは100gあたり17kcalです。
(しょうが類) しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁
17 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 1/8
円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。
分量計算
| 100 g | 基準値比 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 17.0 kcal | 1% |
| たんぱく質 | 0.4 g | 0% |
| 脂質 | 0.3 g | 0% |
| 炭水化物 | 3.5 g | 1% |
| 食塩相当量 | 0.0 g | 0% |
基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。
主な栄養成分
| 100gあたり | |
|---|---|
| エネルギー | 17 kcal |
| たんぱく質 | 0.4 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 3.5 g |
| 糖質 | 3.3 g |
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。
同じ分類の中での位置
- カロリー カロリー:野菜類413件の中で、少ない方から20%以内
- たんぱく質 たんぱく質:野菜類413件の中で、少ない方から2%以内
- 脂質 脂質:野菜類403件の中で、多い方から上位37%
- 炭水化物 炭水化物:野菜類413件の中で、少ない方から19%以内
上位に入る成分
- マンガン 上位2% 3.16mg・実測値407件と比較
同じ食品分類のうち、成分表に実測値が掲載されている食品との比較です。推計値は本人・比較対象のどちらからも除いています。
比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。
全成分を表示 74
主要成分 14
| 廃棄率 | 0.0 % |
| エネルギー | 72.0 kJ |
| エネルギー | 17.0 kcal |
| 水分 | 95.1 g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.4) g |
| たんぱく質 | 0.4 g |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 g |
| コレステロール | (0.0) mg |
| 脂質 | 0.3 g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.3 g |
| 食物繊維総量 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 3.5 g |
| 灰分 | 0.7 g |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
ミネラル 13
| ナトリウム | 3.0 mg |
| カリウム | 300.0 mg |
| カルシウム | 2.0 mg |
| マグネシウム | 19.0 mg |
| リン | 24.0 mg |
| 鉄 | 0.2 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 3.16 mg |
| ヨウ素 | (0.0) µg |
| セレン | 0.0 µg |
| クロム | Tr |
| モリブデン | 6.0 µg |
ビタミン 22
| レチノール | (0.0) µg |
| α-カロテン | 1.0 µg |
| β-カロテン | 4.0 µg |
| β-クリプトキサンチン | (0.0) µg |
| β-カロテン当量 | 5.0 µg |
| レチノール活性当量 | Tr |
| ビタミンD | (0.0) µg |
| α-トコフェロール | 0.1 mg |
| β-トコフェロール | 0.0 mg |
| γ-トコフェロール | 0.6 mg |
| δ-トコフェロール | (0.0) mg |
| ビタミンK | (0.0) µg |
| ビタミンB1 | 0.02 mg |
| ビタミンB2 | 0.01 mg |
| ナイアシン | 0.5 mg |
| ナイアシン当量 | (0.6) mg |
| ビタミンB6 | 0.12 mg |
| ビタミンB12 | (0.0) µg |
| 葉酸 | 6.0 µg |
| パントテン酸 | 0.04 mg |
| ビオチン | 0.6 µg |
| ビタミンC | 1.0 mg |
アミノ酸 22
| イソロイシン | (14.0) mg/100 g |
| ロイシン | (20.0) mg/100 g |
| リシン(リジン) | (10.0) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;メチオニン | (4.7) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;シスチン | (5.1) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;合計 | (9.8) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;フェニルアラニン | (14.0) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;チロシン | (14.0) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;合計 | (27.0) mg/100 g |
| トレオニン(スレオニン) | (21.0) mg/100 g |
| トリプトファン | (6.3) mg/100 g |
| バリン | (19.0) mg/100 g |
| ヒスチジン | (8.5) mg/100 g |
| アルギニン | (27.0) mg/100 g |
| アラニン | (20.0) mg/100 g |
| アスパラギン酸 | (110.0) mg/100 g |
| グルタミン酸 | (51.0) mg/100 g |
| グリシン | (16.0) mg/100 g |
| プロリン | (12.0) mg/100 g |
| セリン | (39.0) mg/100 g |
| アミノ酸組成計 | (410.0) mg/100 g |
| アンモニア | (19.0) mg/100 g |
食物繊維 3
| FIBSOL | 0.2 g/100 g |
| FIBINS | 0.2 g/100 g |
| FIBTG | 0.3 g/100 g |
( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。
よくある質問
しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁のカロリーは?
しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁は100gあたり17kcalです。1食分の目安は、100gで17kcal、150gで26kcal、200gで34kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。
しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁のたんぱく質はどのくらい?
100gあたり0.4gのたんぱく質を含みます。脂質は0.3g、炭水化物は3.5gです。
しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁は糖質制限に向いていますか?
100gあたりの炭水化物は3.5gです。炭水化物が非常に少ないため、糖質を控えたい場合に選びやすい食品です。
しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁の食塩相当量は?
100gあたり0gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約0%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。
出典
文部科学省 日本食品標準成分表
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