かつお・昆布だし 荒節・昆布だしのカロリー・栄養成分
かつお・昆布だし 荒節・昆布だしのカロリーは100gあたり2kcalです。
(だし類) かつお・昆布だし 荒節・昆布だし
2 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 3/8
円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。
分量計算
| 100 g | 基準値比 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 2.0 kcal | 0% |
| たんぱく質 | 0.3 g | 0% |
| 脂質 | 0.0 g | 0% |
| 炭水化物 | 0.3 g | 0% |
| 食塩相当量 | 0.1 g | 1% |
基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。
点線の下線が付いた数値は、この食品について分析した値ではなく、文部科学省による推計値です。
主な栄養成分
| 100gあたり | |
|---|---|
| エネルギー | 2 kcal |
| たんぱく質 | 0.3 g |
| 脂質 | (0.0) g |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 糖質 | 0.4 g |
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。
同じ分類の中での位置
- カロリー カロリー:調味料及び香辛料類148件の中で、少ない方から5%以内
- たんぱく質 たんぱく質:調味料及び香辛料類111件の中で、少ない方から15%以内
- 炭水化物 炭水化物:調味料及び香辛料類108件の中で、少ない方から7%以内
比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。
全成分を表示 68
主要成分 11
| 廃棄率 | 0.0 % |
| エネルギー | 10.0 kJ |
| エネルギー | 2.0 kcal |
| 水分 | 99.2 g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.2) g |
| たんぱく質 | 0.3 g |
| 脂質 | Tr |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.4 g |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 灰分 | 0.2 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
ミネラル 13
| ナトリウム | 34.0 mg |
| カリウム | 63.0 mg |
| カルシウム | 3.0 mg |
| マグネシウム | 4.0 mg |
| リン | 13.0 mg |
| 鉄 | Tr |
| 亜鉛 | Tr |
| 銅 | Tr |
| マンガン | Tr |
| ヨウ素 | 1500.0 µg |
| セレン | 4.0 µg |
| クロム | 0.0 µg |
| モリブデン | 0.0 µg |
ビタミン 21
| レチノール | Tr |
| α-カロテン | 0.0 µg |
| β-カロテン | 0.0 µg |
| β-クリプトキサンチン | 0.0 µg |
| β-カロテン当量 | 0.0 µg |
| レチノール活性当量 | Tr |
| α-トコフェロール | 0.0 mg |
| β-トコフェロール | 0.0 mg |
| γ-トコフェロール | 0.0 mg |
| δ-トコフェロール | 0.0 mg |
| ビタミンK | 0.0 µg |
| ビタミンB1 | 0.01 mg |
| ビタミンB2 | 0.01 mg |
| ナイアシン | 0.9 mg |
| ナイアシン当量 | (0.9) mg |
| ビタミンB6 | 0.01 mg |
| ビタミンB12 | 0.3 µg |
| 葉酸 | 1.0 µg |
| パントテン酸 | 0.04 mg |
| ビオチン | 0.1 µg |
| ビタミンC | Tr |
アミノ酸 23
| イソロイシン | (2.8) mg/100 g |
| ロイシン | (5.6) mg/100 g |
| リシン(リジン) | (9.0) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;メチオニン | (1.8) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;シスチン | (1.1) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;合計 | (2.9) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;フェニルアラニン | (2.7) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;チロシン | (2.2) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;合計 | (4.9) mg/100 g |
| トレオニン(スレオニン) | (3.8) mg/100 g |
| トリプトファン | (0.5) mg/100 g |
| バリン | (4.0) mg/100 g |
| ヒスチジン | (57.0) mg/100 g |
| アルギニン | (5.5) mg/100 g |
| アラニン | (8.6) mg/100 g |
| アスパラギン酸 | (28.0) mg/100 g |
| グルタミン酸 | (41.0) mg/100 g |
| グリシン | (11.0) mg/100 g |
| プロリン | (5.4) mg/100 g |
| セリン | (4.1) mg/100 g |
| ヒドロキシプロリン | (1.5) mg/100 g |
| アミノ酸組成計 | (190.0) mg/100 g |
| アンモニア | (8.1) mg/100 g |
( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。
よくある質問
かつお・昆布だし 荒節・昆布だしのカロリーは?
かつお・昆布だし 荒節・昆布だしは100gあたり2kcalです。1食分の目安は、100gで2kcal、150gで3kcal、200gで4kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。
かつお・昆布だし 荒節・昆布だしのたんぱく質はどのくらい?
100gあたり0.3gのたんぱく質を含みます。脂質は0g、炭水化物は0.3gです。
かつお・昆布だし 荒節・昆布だしは糖質制限に向いていますか?
100gあたりの炭水化物は0.3gです。炭水化物が非常に少ないため、糖質を控えたい場合に選びやすい食品です。
かつお・昆布だし 荒節・昆布だしの食塩相当量は?
100gあたり0.1gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約1%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。
出典
文部科学省 日本食品標準成分表
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