豆腐ハンバーグのカロリー・栄養成分
豆腐ハンバーグのカロリーは100gあたり142kcalです。
成分表の食品名:洋風料理 豆腐ハンバーグ
142 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 1/8
円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。
分量計算
| 100 g | 基準値比 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 142.0 kcal | 6% |
| たんぱく質 | 9.9 g | 12% |
| 脂質 | 9.2 g | 13% |
| 炭水化物 | 8.4 g | 3% |
| 食塩相当量 | 0.6 g | 9% |
基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。
点線の下線が付いた数値は、この食品について分析した値ではなく、文部科学省による推計値です。
主な栄養成分
| 100gあたり | |
|---|---|
| エネルギー | 142 kcal |
| たんぱく質 | (9.9) g |
| 脂質 | (9.2) g |
| 炭水化物 | (8.4) g |
| 糖質 | (8.8) g |
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。
同じ分類の中での位置
- カロリー カロリー:調理済み流通食品類55件の中で、多い方から上位48%
比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。
全成分を表示 56
主要成分 18
| 廃棄率 | 0.0 % |
| エネルギー | 595.0 kJ |
| エネルギー | 142.0 kcal |
| 水分 | (71.2) g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (8.8) g |
| たんぱく質 | (9.9) g |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (8.5) g |
| コレステロール | (41.0) mg |
| 脂質 | (9.2) g |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (7.5) g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (6.8) g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (8.8) g |
| 食物繊維総量 | (1.3) g |
| 糖アルコール | 0.0 g |
| 炭水化物 | (8.4) g |
| 灰分 | (1.4) g |
| アルコール | 0.0 g |
| 食塩相当量 | (0.6) g |
ミネラル 13
| ナトリウム | (250.0) mg |
| カリウム | (200.0) mg |
| カルシウム | (68.0) mg |
| マグネシウム | (42.0) mg |
| リン | (120.0) mg |
| 鉄 | (1.3) mg |
| 亜鉛 | (0.9) mg |
| 銅 | (0.13) mg |
| マンガン | (0.31) mg |
| ヨウ素 | (5.0) µg |
| セレン | (5.0) µg |
| クロム | (2.0) µg |
| モリブデン | (24.0) µg |
ビタミン 22
| レチノール | (15.0) µg |
| α-カロテン | (140.0) µg |
| β-カロテン | (320.0) µg |
| β-クリプトキサンチン | (1.0) µg |
| β-カロテン当量 | (380.0) µg |
| レチノール活性当量 | (47.0) µg |
| ビタミンD | (0.2) µg |
| α-トコフェロール | (0.8) mg |
| β-トコフェロール | (0.1) mg |
| γ-トコフェロール | (3.9) mg |
| δ-トコフェロール | (1.1) mg |
| ビタミンK | (13.0) µg |
| ビタミンB1 | (0.11) mg |
| ビタミンB2 | (0.09) mg |
| ナイアシン | (1.9) mg |
| ナイアシン当量 | (3.6) mg |
| ビタミンB6 | (0.14) mg |
| ビタミンB12 | (0.2) µg |
| 葉酸 | (21.0) µg |
| パントテン酸 | (0.46) mg |
| ビオチン | (4.7) µg |
| ビタミンC | (2.0) mg |
食物繊維 3
| FIBSOL | (0.4) g/100 g |
| FIBINS | (0.9) g/100 g |
| FIBTG | (1.3) g/100 g |
( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。
よくある質問
豆腐ハンバーグのカロリーは?
豆腐ハンバーグは100gあたり142kcalです。1食分の目安は、100gで142kcal、150gで213kcal、200gで284kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。
豆腐ハンバーグのたんぱく質はどのくらい?
100gあたり9.9gのたんぱく質を含みます。脂質は9.2g、炭水化物は8.4gです。
豆腐ハンバーグの炭水化物はどのくらい?
100gあたりの炭水化物は8.4gです。
豆腐ハンバーグの食塩相当量は?
100gあたり0.6gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約9%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。
出典
文部科学省 日本食品標準成分表
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