デミグラスソースのカロリー・栄養成分

デミグラスソースのカロリーは100gあたり82kcalです。

(調味ソース類) デミグラスソース

運営:calories.jp

82 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 1/8

円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。

分量計算

100 g基準値比
エネルギー 82.0 kcal 4%
たんぱく質 2.9 g 3%
脂質 3.0 g 4%
炭水化物 11.0 g 3%
食塩相当量 1.3 g 19%

基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。

主な栄養成分

100gあたり
エネルギー 82 kcal
たんぱく質 2.9 g
脂質 3.0 g
炭水化物 11.0 g
糖質 11.0 g

糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。

同じ分類の中での位置

  • カロリー カロリー:調味料及び香辛料類148件の中で、少ない方から32%以内
  • たんぱく質 たんぱく質:調味料及び香辛料類111件の中で、少ない方から39%以内
  • 脂質 脂質:調味料及び香辛料類117件の中で、多い方から上位37%
  • 炭水化物 炭水化物:調味料及び香辛料類108件の中で、少ない方から37%以内

比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。

全成分を表示 32

主要成分 10
廃棄率 0.0 %
エネルギー 347.0 kJ
エネルギー 82.0 kcal
水分 81.5 g
たんぱく質 2.9 g
脂質 3.0 g
差引き法による利用可能炭水化物 11.0 g
炭水化物 11.0 g
灰分 1.6 g
食塩相当量 1.3 g
ミネラル 13
ナトリウム 520.0 mg
カリウム 180.0 mg
カルシウム 11.0 mg
マグネシウム 11.0 mg
リン 53.0 mg
鉄 0.3 mg
亜鉛 0.3 mg
銅 0.03 mg
マンガン 0.09 mg
ヨウ素 2.0 µg
セレン 1.0 µg
クロム 7.0 µg
モリブデン 3.0 µg
ビタミン 9
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 1.7 mg
ナイアシン当量 2.1 mg
ビタミンB6 0.05 mg
ビタミンB12 0.2 µg
葉酸 25.0 µg
パントテン酸 0.18 mg
ビオチン 1.8 µg

( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。

よくある質問

デミグラスソースのカロリーは?

デミグラスソースは100gあたり82kcalです。1食分の目安は、100gで82kcal、150gで123kcal、200gで164kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。

デミグラスソースのたんぱく質はどのくらい?

100gあたり2.9gのたんぱく質を含みます。脂質は3g、炭水化物は11gです。

デミグラスソースは糖質制限に向いていますか?

100gあたりの炭水化物は11gです。炭水化物が中程度のため、量を調整すれば取り入れられます。

デミグラスソースの食塩相当量は?

100gあたり1.3gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約19%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。

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<caption>デミグラスソース</caption>
<tr><th></th><th>100gあたり</th></tr>
<tr><th>エネルギー</th><td>82 kcal</td></tr>
<tr><th>たんぱく質</th><td>2.9 g</td></tr>
<tr><th>脂質</th><td>3.0 g</td></tr>
<tr><th>炭水化物</th><td>11.0 g</td></tr>
<tr><th>食塩相当量</th><td>1.3 g</td></tr>
</table>
<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/food/%E3%83%87%E3%83%9F%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9">calories.jp「デミグラスソース」</a>(文部科学省 日本食品標準成分表)</p>
<p style="margin:2px 0 0;font-size:11px">※数値は可食部100gあたりの目安で、実際の値は品種や調理法などによって変わります。医学的・栄養学的な助言ではありません。</p>

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出典

文部科学省 日本食品標準成分表

ライセンス: Government Standard Terms of Use (Requires Attribution)

出典:文部科学省「日本食品標準成分表2023年版(八訂)」