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ぬかみそ漬（きゅうり）のカロリー・栄養成分

ぬかみそ漬（きゅうり）のカロリーは100gあたり28kcalです。

成分表の食品名：きゅうり 漬物 ぬかみそ漬

運営：calories.jp

28 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 3/8

円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。

分量計算

100 g基準値比
エネルギー 28.0 kcal 1%
たんぱく質 1.5 g 2%
脂質 0.1 g 0%
炭水化物 6.2 g 2%
食塩相当量 5.3 g 76%

基準値比は栄養素等表示基準値（食品表示基準 別表第十、令和7年改正）に対する割合。

主な栄養成分

100gあたり
エネルギー 28 kcal
たんぱく質 1.5 g
脂質 0.1 g
炭水化物 6.2 g
糖質 4.8 g

糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。（ ）は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。

同じ分類の中での位置

  • カロリー カロリー：野菜類413件の中で、多い方から上位47%
  • たんぱく質 たんぱく質：野菜類413件の中で、少ない方から42%以内
  • 脂質 脂質：野菜類403件の中で、少ない方から5%以内
  • 炭水化物 炭水化物：野菜類413件の中で、多い方から上位43%

上位に入る成分

同じ食品分類のうち、成分表に実測値が掲載されている食品との比較です。推計値は本人・比較対象のどちらからも除いています。

食品表示基準の基準値を満たす成分

  • 「ビタミンKが高い」の基準を満たす ビタミンK 110.0µg（基準値 45.0µg）
  • 「ビタミンB1を含む」の基準を満たす ビタミンB1 0.26mg（基準値 0.15mg）
  • 「ビタミンCを含む」の基準を満たす ビタミンC 22.0mg（基準値 15.0mg）
  • 「カリウムを含む」の基準を満たす カリウム 610.0mg（基準値 420.0mg）
  • 「パントテン酸を含む」の基準を満たす パントテン酸 0.93mg（基準値 0.83mg）
  • 「マグネシウムを含む」の基準を満たす マグネシウム 48.0mg（基準値 48.0mg）

食品表示基準 別表第十二に定める「高い旨」「含む旨」の基準値と、成分表の数値を比較したものです。個別の商品の表示や栄養機能食品の要件を示すものではありません。推計値は対象外としています。

比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値（食品表示基準 別表第十、令和7年改正）に対する値で、摂取を勧めるものではありません。

全成分を表示 81

主要成分 13
廃棄率 2.0 %
エネルギー 120.0 kJ
エネルギー 28.0 kcal
水分 85.6 g
たんぱく質 1.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 Tr
コレステロール (0.0) mg
脂質 0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物 4.8 g
食物繊維総量 1.5 g
炭水化物 6.2 g
灰分 6.6 g
食塩相当量 5.3 g
ミネラル 13
ナトリウム 2100.0 mg
カリウム 610.0 mg
カルシウム 22.0 mg
マグネシウム 48.0 mg
リン 88.0 mg
鉄 0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
銅 0.11 mg
マンガン 0.14 mg
ヨウ素 1.0 µg
セレン 1.0 µg
クロム 1.0 µg
モリブデン 7.0 µg
ビタミン 22
レチノール (0.0) µg
α-カロテン 4.0 µg
β-カロテン 210.0 µg
β-クリプトキサンチン 0.0 µg
β-カロテン当量 210.0 µg
レチノール活性当量 18.0 µg
ビタミンD (0.0) µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール Tr
γ-トコフェロール 0.0 mg
δ-トコフェロール 0.0 mg
ビタミンK 110.0 µg
ビタミンB1 0.26 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 1.6 mg
ナイアシン当量 1.9 mg
ビタミンB6 0.2 mg
ビタミンB12 0.0 µg
葉酸 22.0 µg
パントテン酸 0.93 mg
ビオチン 1.2 µg
ビタミンC 22.0 mg
脂肪酸 30
脂肪酸総量 (0.02) g/100 g
飽和脂肪酸 (0.01) g/100 g
一価不飽和脂肪酸 Tr
多価不飽和脂肪酸 (0.01) g/100 g
n-3系多価不飽和脂肪酸 (0.01) g/100 g
n-6系多価不飽和脂肪酸 Tr
10:0デカン酸 (0.0) mg/100 g
12:0ラウリン酸 (0.0) mg/100 g
14:0ミリスチン酸 Tr
15:0ペンタデカン酸 Tr
16:0パルミチン酸 (10.0) mg/100 g
17:0ヘプタデカン酸 (0.0) mg/100 g
18:0ステアリン酸 (1.0) mg/100 g
20:0アラキジン酸 (0.0) mg/100 g
22:0ベヘン酸 Tr
14:1ミリストレイン酸 (0.0) mg/100 g
16:1パルミトレイン酸 Tr
17:1ヘプタデセン酸 (0.0) mg/100 g
18:1計 (1.0) mg/100 g
20:1イコセン酸 Tr
22:1ドコセン酸 (0.0) mg/100 g
16:3ヘキサデカトリエン酸 (0.0) mg/100 g
18:2 n-6リノール酸 (4.0) mg/100 g
18:3 n-3α‐リノレン酸 (8.0) mg/100 g
20:2 n-6イコサジエン酸 (0.0) mg/100 g
20:3 n-3イコサトリエン酸 (0.0) mg/100 g
20:3 n-6イコサトリエン酸 (0.0) mg/100 g
20:4 n-6アラキドン酸 (0.0) mg/100 g
20:5 n-3イコサペンタエン酸 (0.0) mg/100 g
未同定物質 Tr
食物繊維 3
FIBSOL 0.4 g/100 g
FIBINS 1.1 g/100 g
FIBTG 1.5 g/100 g

（　）内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量（含まれていますが、量として表せない）を示し、0ではありません。

よくある質問

ぬかみそ漬（きゅうり）のカロリーは？

ぬかみそ漬（きゅうり）は100gあたり28kcalです。1食分の目安は、100gで28kcal、150gで42kcal、200gで56kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。

ぬかみそ漬（きゅうり）のたんぱく質はどのくらい？

100gあたり1.5gのたんぱく質を含みます。脂質は0.1g、炭水化物は6.2gです。

ぬかみそ漬（きゅうり）の炭水化物はどのくらい？

100gあたりの炭水化物は6.2gです。

ぬかみそ漬（きゅうり）の食塩相当量は？

100gあたり5.3gで、栄養素等表示基準値（7.0g）の約76%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です（日本人の食事摂取基準2025年版）。

関連する食品

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<table>
<caption>ぬかみそ漬（きゅうり）</caption>
<tr><th></th><th>100gあたり</th></tr>
<tr><th>エネルギー</th><td>28 kcal</td></tr>
<tr><th>たんぱく質</th><td>1.5 g</td></tr>
<tr><th>脂質</th><td>0.1 g</td></tr>
<tr><th>炭水化物</th><td>6.2 g</td></tr>
<tr><th>食塩相当量</th><td>5.3 g</td></tr>
</table>
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<p style="margin:2px 0 0;font-size:11px">※数値は可食部100gあたりの目安で、実際の値は品種や調理法などによって変わります。医学的・栄養学的な助言ではありません。</p>

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出典

文部科学省 日本食品標準成分表

ライセンス: Government Standard Terms of Use (Requires Attribution)

出典：文部科学省「日本食品標準成分表2023年版（八訂）」