玉ねぎと長ねぎの違い
どちらも生の値です（長ねぎは根深ねぎの軟白部分）。 日本食品標準成分表（八訂）の値で、カロリーと主な栄養成分を比べます。
違いのポイント
- エネルギーは100gあたり長ねぎのほうが2kcal多くなっています。
- 糖質は100gあたり玉ねぎのほうが0.7g多くなっています。
- たんぱく質は100gあたり長ねぎのほうが0.4g多くなっています。
- 食物繊維は100gあたり長ねぎのほうが1.0g多くなっています。
100gあたりの比較
| 玉ねぎ | 長ねぎ | 差（長ねぎ−玉ねぎ） | |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 33 kcal | 35 kcal | +2 |
| たんぱく質 | 1.0 g | 1.4 g | +0.4 |
| 脂質 | 0.1 g | 0.1 g | +0.0 |
| 炭水化物 | 8.4 g | 8.3 g | -0.1 |
| 食塩相当量 | 0.0 g | 0.0 g | +0.0 |
| 糖質 | 7.1 g | 6.4 g | -0.7 |
| 食物繊維 | 1.5 g | 2.5 g | +1.0 |
可食部100gあたり。（ ）は成分表の推定値、Trは微量、—は値がない（または比較できない）ことを示します。糖質は「差引き法による利用可能炭水化物」で、炭水化物とは別の値です。
1食分あたり
1食分の量は食品ごとに異なるため、同じ重さでの比較ではありません。
| 玉ねぎ（1/2個 100g） | 長ねぎ（1/2本 50g） | |
|---|---|---|
| エネルギー | 33 kcal | 18 kcal |
| たんぱく質 | 1.0 g | 0.7 g |
| 脂質 | 0.1 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 8.4 g | 4.2 g |
| 糖質 | 7.1 g | 3.2 g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2023年版（八訂）」