公式の栄養成分

チェーンが公表した値だけを書いています。入っていない成分は — です。推計はここには出していません。

品名kcalたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
ガンベロ・ロッソ GAMBERO ROSSO — — — — —
熊本県産 塩アールスメロンとハモンセラーノ EARL'S MELON w/ Jamon Serrano (2PC) — — — — —
熊本県産 塩アールスメロンとハモンセラーノ EARL'S MELON w/ Jamon Serrano (+1PC) — — — — —
牛タンのカルパッチョ BEEF TONGUE CARPACCIO — — — — —
高知県宿毛産 フィッシュカルパッチョ FRESH FISH CARPACCIO — — — — —
本日の入荷生牡蠣 TOSAY'S FRESH OYSTERS — — — — —
炭焼きとうもろこしの冷製ズッパ CHILLED CHARRED CORN ZUPPA — — — — —
山形牛タルタル BEEF TARTAR w/ parmigiano (1PC) — — — — —
フルーツトマトとハモンセラーノ FRUIT TOMATO & JAMON SERRANO (1PC) — — — — —
イベリコ豚のソブラサダと木苺のカンパーニュ COUNTRY BREAD w/ Iberico Sobrasada & Raspberries (1PC) — — — — —
釜揚げシラスとサルデーニャ産カラスミ WHITEBAIT & SARDINIAN BOTTARGA (1PC) — — — — —
カンタブリア産アンチョビと水牛のモッツァレラ ANCHOVY & BUFFALO MOZZARELLA (1PC) — — — — —
タコのガリシア風 GALICIAN OCTOPUS (S) — — — — —
タコのガリシア風 GALICIAN OCTOPUS (R) — — — — —
ホワイトアスパラのジョスパーグリル JOSPER-GRILLED WHITE ASPARAGUS — — — — —
フレッシュムール貝の白ワイン蒸し MUSSELS IN WHITE WINE — — — — —
熟成メークインのトリュフポテト TRUFFLE FRIES w/ Aged May Queen Potatoes — — — — —
鬼手長海老のジョスパーグリル JOSPER-GRILLED GIANT PRAWN — — — — —
イタリア産 モッツァレラブッファラとフルーツトマトのカプレーゼ ITALIAN BUFFALO MOZZARELLA & FRUIT TOMATOES CAPRESE (S) — — — — —
イタリア産 モッツァレラブッファラとフルーツトマトのカプレーゼ ITALIAN BUFFALO MOZZARELLA & FRUIT TOMATOES CAPRESE (R) — — — — —
しし唐辛子のソテー バスクソルト SAUTEED SWEET PEPPERS w/ Basque Salt — — — — —
カポナータ CAPONATA — — — — —
青木農園ズッキーニのクリスピーフリット CRISPY FRIED ZUCCHINI w/ Pecorino Cheese — — — — —
チーズトルティージャ レモンアイオリ CHEESE TORTILLA w/ Lemon Aioli — — — — —
イカ墨のアランチーニ SQUID INK ARANCINI — — — — —
アンチョビブロッコリーのプランチャ BROCCOLI PLANCHA w/ Anchovy — — — — —
海老のアヒージョ SHRIMP AJILLO (S) — — — — —
海老のアヒージョ SHRIMP AJILLO (R) — — — — —
メランザーネ・パルミジャーナ MELANZANE PARMIGIANA — — — — —
徳島県産 天恵茸のガーリックソテー GARLIC SAUTEED "TENKEI-DAKE" MUSHROOMS — — — — —
イカのフリット FRIED CALAMARI — — — — —
スパイシーチキンウィング SPICY CHICKEN WINGS (S) — — — — —
スパイシーチキンウィング SPICY CHICKEN WINGS (R) — — — — —
スパイシーチキンウィング SPICY CHICKEN WINGS (L) — — — — —
ブラウンマッシュルームとペコリーノ・ロマーノのルッコラサラダ RUCOLA SALAD w/ Brown Mushrooms & Pecorino Romano (S) — — — — —
ブラウンマッシュルームとペコリーノ・ロマーノのルッコラサラダ RUCOLA SALAD w/ Brown Mushrooms & Pecorino Romano (L) — — — — —
自家製ローストビーフ ルッコラとパルミジャーノ HOMEMADE ROASTED BEEF w/ Rucola and Parmigiano (S) — — — — —
自家製ローストビーフ ルッコラとパルミジャーノ HOMEMADE ROASTED BEEF w/ Rucola and Parmigiano (L) — — — — —
洗いたてベーカリーのこだわりパン SHIBUICHI BREAD (Plain or Garlic) — — — — —
自家製ピクルス PICKLES — — — — —
イタリア産オリーブ OLIVES — — — — —
シャルキトリー・プラッター CHARCUTERIE PLATTER (S) — — — — —
シャルキトリー・プラッター CHARCUTERIE PLATTER (L) — — — — —
18ヶ月熟成ハモンセラーノ 18 MONTHS AGED JAMON SERRANO (S) — — — — —
18ヶ月熟成ハモンセラーノ 18 MONTHS AGED JAMON SERRANO (L) — — — — —
自家製パテ・ド・カンパーニュ HOMEMADE PATE DE CAMPAGNE — — — — —
自家製プロシュート・コット HOMEMADE PROSCIUTTO COTTO w/ Tonnato Sauce Horseradish (S) — — — — —
自家製プロシュート・コット HOMEMADE PROSCIUTTO COTTO w/ Tonnato Sauce Horseradish (L) — — — — —
自家製ローストビーフ HOMEMADE ROASTED BEEF w/ Rucola and Parmigiano (S) — — — — —
自家製ローストビーフ HOMEMADE ROASTED BEEF w/ Rucola and Parmigiano (L) — — — — —
シェフ厳選!チーズプラッター CHEESE PLATTER — — — — —
チキンのシーザーサラダ CHICKEN CAESAR SALAD (S) — — — — —
チキンのシーザーサラダ CHICKEN CAESAR SALAD (L) — — — — —
燻製メカジキとオレンジのグリーンサラダ SMOKED SWORDFISH & ORANGE SALAD (S) — — — — —
燻製メカジキとオレンジのグリーンサラダ SMOKED SWORDFISH & ORANGE SALAD (L) — — — — —
オーストラリア産 ブラックアンガスの肩ロース ペッパークリームソース BEEF: CHUCK ROLL w/ Pepper Cream Sauce (200g) — — — — —
オーストラリア産 ブラックアンガスの肩ロース ペッパークリームソース BEEF: CHUCK ROLL w/ Pepper Cream Sauce (100g) — — — — —
岩手県産 プラチナポークのジョスパーグリル PORK: GRILLED PORK (200g) — — — — —
京都丹波黒地鶏 柚子アマリージョソース CHICKEN: ROASTED CHICKEN — — — — —
オーストラリア産・ラムチョップ ハーブバターソース LAMB: GRILLED LAMB CHOP (1PC) — — — — —
ロックデュアートサーモンのジョスパーグリル FISH: LOCH DUART SALMON w/ chipotle salsa — — — — —
認定アンガスビーフ リブアイロール CAB PRIME RIBEYE ROLL (300g) — — — — —
認定アンガスビーフ ハラミ CAB PRIME SKIRT STEAK (150g) — — — — —
テンダーロイン トリュフマディラソース WAGYU BEEF: TENDER LOIN (200g) — — — — —
サイドマッスル マッシュポテト付き WAGYU BEEF: SIDE MUSSLE w/ Mashed Potato (200g) — — — — —
ローストガーリック ROASTED GARLIC — — — — —
チーズマッシュポテト CHEESE MASHED POTATO — — — — —
クリームド・スピナッチ CREAMED SPINACH — — — — —
和牛のビスマルク サマートリュフ WAGYU BISMARCK w/ Summer Truffle — — — — —
ガンベロ・リモーネ GAMBERO E LIMONE — — — — —
クアトロ・フォルマッジ QUATTRO FORMAGGI — — — — —
ハモンセラーノ・ルーコラ JAMON SERRANO & ARUGULA — — — — —
マルゲリータDOC MARGHERITA DOC — — — — —
マリナーラ MARINARA — — — — —
アンチョビ・ペコリーノ ANCHOVY & PECORINO — — — — —
ディアボラ・ンドゥィヤ DIAVOLA — — — — —
名物!渋リゴバーガー フレンチフライ付き SHIBURIGO BURGER — — — — —
チーズバーガー フレンチフライ付き CHEESE BURGER — — — — —
アボカドチーズバーガー フレンチフライ付き AVOCADO CHEESE BURGER — — — — —
スパイシーBBQバーガー フレンチフライ付き SPICY BBQ BURGER — — — — —
トリュフクリームソースのマファルディーネ MAFALDINE w/ Truffle Cream Sauce — — — — —
浅利とズッキーニのビアンコ CLAMS & ZUCCHINI BIANCO — — — — —
シラスと青唐辛子のジェノベーゼ WHITEBAIT & GREEN CHILI GENOVESE — — — — —
姫甘海老とチェリートマトのアラビアータ ARRABBIATA w/ "Hime-Amaebi" Shrimp — — — — —
蟹のトマトクリームソース TOMATO CREAM SAUCE w/ Crab — — — — —
ンドゥィヤとブッファラのチーズソース 'NDUJA & BURRATA CHEESE SAUCE — — — — —
ゴロッと手切りした牛肉の ザ・ボロネーゼ THE BOLOGNESE — — — — —
鬼手長海老のペスカトーレ GIANT RIVER PRAWN PESCATORE — — — — —
イカのバターソース サルデーニャ産カラスミがけ BUTTER SAUCE w/ Squid & Bottarga — — — — —
プッタネスカビアンカ イカ墨のラビオリ SQUID INK RAVIOLI PUTTANESCA BIANCA — — — — —
スモークサーモンのラビオリ レモンソース LEMON CREAM SAUCE w/ Smoked Salmon — — — — —
ザ・リゴレット・パエージャ THE RIGOLETTO PAELLA — — — — —
イカ墨のパエージャ SQUID INK PAELLA — — — — —
食品表示法・栄養成分公表基準 準拠

栄養情報・食品表示に関する留意事項

📊 公式公表値とAI推定値の区分

各チェーンが公表する公式栄養成分値(エネルギー・PFC)を優先表示しています。「1人前の推定値」と記載されたメニューは、料理名から標準的なレシピを当てはめ、文部科学省『日本食品標準成分表』で算定した参考値です。店舗の実際のレシピ・分量や、料理名に記載されたグラム数は反映していません。同じ主菜を使うメニューが同じ数値になる場合があります。

🍳 調理・店舗による個体差

掲載数値は標準レシピに基づく算定基準値です。盛り付け・調理条件、タレ・ドレッシングの増減、店舗・地域限定仕様により実際の摂取カロリーや栄養価は多少前後する場合があります。

⚠️ 食物アレルギーに関する重要事項

アレルギー物質(特定原材料8品目および準ずる20品目)に関する最新情報およびコンタミネーションの有無については、必ず各チェーンの公式サイトまたは店舗にて最新情報をご確認ください。

🩺 健康管理・医療上の助言について

本サイトの掲載情報は日常の健康管理やカロリーコントロールの参考指標として提供しています。治療中の方や医師・管理栄養士の食事指導を受けている場合は、必ず専門家の指示に従ってください。