公式の栄養成分

チェーンが公表した値だけを書いています。入っていない成分は — です。推計はここには出していません。

品名kcalたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
Carpaccio del Pesce — — — — —
Fegato di'Anatra e Frutti di Mare — — — — —
Asparagi Bianchi — — — — —
Pasta del Giorno (Pasta of the Day) — — — — —
Ricci di Mare — — — — —
Polpo — — — — —
Aragosta — — — — —
Pesce del Giorno — — — — —
Maiale — — — — —
Vitello — — — — —
Baba — — — — —
Formaggio — — — — —
Fusello di Manzo Giapponese — — — — —
Orecchia di Mare — — — — —
Carbonara — — — — —
Bolognese — — — — —
Granchio — — — — —
Granchio e Gamberetti — — — — —
Controfiletto di Manzo Giapponese A4 — — — — —
Filetto di Manzo Giapponese A4 — — — — —
Olive Confit — — — — —
House Bread Assortment — — — — —
Mixed Nuts — — — — —
Chocolate Ganache — — — — —
Formaggio (Half Caprese) — — — — —
Assorted Mortadella & Prosciutto — — — — —
Today's Cheese Selection (for two) — — — — —
Trippa alla Fiorentina — — — — —
食品表示法・栄養成分公表基準 準拠

栄養情報・食品表示に関する留意事項

📊 公式公表値とAI推定値の区分

各チェーンが公表する公式栄養成分値(エネルギー・PFC)を優先表示しています。「1人前の推定値」と記載されたメニューは、料理名から標準的なレシピを当てはめ、文部科学省『日本食品標準成分表』で算定した参考値です。店舗の実際のレシピ・分量や、料理名に記載されたグラム数は反映していません。同じ主菜を使うメニューが同じ数値になる場合があります。

🍳 調理・店舗による個体差

掲載数値は標準レシピに基づく算定基準値です。盛り付け・調理条件、タレ・ドレッシングの増減、店舗・地域限定仕様により実際の摂取カロリーや栄養価は多少前後する場合があります。

⚠️ 食物アレルギーに関する重要事項

アレルギー物質(特定原材料8品目および準ずる20品目)に関する最新情報およびコンタミネーションの有無については、必ず各チェーンの公式サイトまたは店舗にて最新情報をご確認ください。

🩺 健康管理・医療上の助言について

本サイトの掲載情報は日常の健康管理やカロリーコントロールの参考指標として提供しています。治療中の方や医師・管理栄養士の食事指導を受けている場合は、必ず専門家の指示に従ってください。