calories.jp

小麦はいがのカロリー・栄養成分

小麦はいがのカロリーは100gあたり391kcalです。

成分表の食品名：こむぎ その他 小麦はいが

運営：calories.jp

391 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 1/8

円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。

分量計算

100 g基準値比
エネルギー 391.0 kcal 18%
たんぱく質 32.0 g 38%
脂質 11.6 g 17%
炭水化物 48.3 g 15%
食塩相当量 0.0 g 0%

基準値比は栄養素等表示基準値（食品表示基準 別表第十、令和7年改正）に対する割合。

主な栄養成分

100gあたり
エネルギー 391 kcal
たんぱく質 32.0 g
脂質 11.6 g
炭水化物 48.3 g
糖質 40.7 g

糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。（ ）は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。

同じ分類の中での位置

  • カロリー カロリー：穀類208件の中で、多い方から上位7%
  • たんぱく質 たんぱく質：穀類176件の中で、多い方から上位1%
  • 脂質 脂質：穀類177件の中で、多い方から上位8%
  • 炭水化物 炭水化物：穀類176件の中で、少ない方から34%以内

上位に入る成分

  • 亜鉛 上位1% 16.0mg・実測値177件と比較
  • 葉酸 上位1% 390.0µg・実測値174件と比較
  • ビタミンE 上位1% 28.0mg・実測値157件と比較
  • しょ糖 上位1% 11.8g/100 g・実測値92件と比較
  • リシン 上位1% 2200.0mg/100 g・実測値89件と比較
  • 多価不飽和脂肪酸 上位1% 6.5g/100 g・実測値72件と比較

同じ食品分類のうち、成分表に実測値が掲載されている食品との比較です。推計値は本人・比較対象のどちらからも除いています。

食品表示基準の基準値を満たす成分

  • 「ビタミンEが高い」の基準を満たす ビタミンE 28.0mg（基準値 1.95mg）
  • 「亜鉛が高い」の基準を満たす 亜鉛 16.0mg（基準値 2.55mg）
  • 「ビタミンB1が高い」の基準を満たす ビタミンB1 1.82mg（基準値 0.3mg）
  • 「葉酸が高い」の基準を満たす 葉酸 390.0µg（基準値 72.0µg）
  • 「鉄が高い」の基準を満たす 鉄 9.4mg（基準値 1.95mg）
  • 「銅が高い」の基準を満たす 銅 0.89mg（基準値 0.24mg）

食品表示基準 別表第十二に定める「高い旨」「含む旨」の基準値と、成分表の数値を比較したものです。個別の商品の表示や栄養機能食品の要件を示すものではありません。推計値は対象外としています。

特に多く含む成分

  • 亜鉛 16.0mg（100gあたり、基準値の188%）
  • ビタミンB1 1.82mg（100gあたり、基準値の182%）
  • 葉酸 390.0µg（100gあたり、基準値の162%）

比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値（食品表示基準 別表第十、令和7年改正）に対する値で、摂取を勧めるものではありません。

全成分を表示 103

主要成分 16
廃棄率 0.0 %
エネルギー 1642.0 kJ
エネルギー 391.0 kcal
水分 3.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 26.5 g
たんぱく質 32.0 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 10.4 g
コレステロール (0.0) mg
脂質 11.6 g
利用可能炭水化物（単糖当量） 29.6 g
利用可能炭水化物（質量計） 27.5 g
差引き法による利用可能炭水化物 40.7 g
食物繊維総量 14.3 g
炭水化物 48.3 g
灰分 4.5 g
食塩相当量 0.0 g
ミネラル 8
ナトリウム 3.0 mg
カリウム 1100.0 mg
カルシウム 42.0 mg
マグネシウム 310.0 mg
リン 1100.0 mg
鉄 9.4 mg
亜鉛 16.0 mg
銅 0.89 mg
ビタミン 21
レチノール (0.0) µg
α-カロテン 0.0 µg
β-カロテン 61.0 µg
β-クリプトキサンチン 4.0 µg
β-カロテン当量 63.0 µg
レチノール活性当量 5.0 µg
ビタミンD (0.0) µg
α-トコフェロール 28.0 mg
β-トコフェロール 11.0 mg
γ-トコフェロール 0.0 mg
δ-トコフェロール 0.0 mg
ビタミンK 2.0 µg
ビタミンB1 1.82 mg
ビタミンB2 0.71 mg
ナイアシン 4.2 mg
ナイアシン当量 10.0 mg
ビタミンB6 1.24 mg
ビタミンB12 (0.0) µg
葉酸 390.0 µg
パントテン酸 1.34 mg
ビタミンC (0.0) mg
脂肪酸 27
脂肪酸総量 9.98 g/100 g
飽和脂肪酸 1.84 g/100 g
一価不飽和脂肪酸 1.65 g/100 g
多価不飽和脂肪酸 6.5 g/100 g
n-3系多価不飽和脂肪酸 0.75 g/100 g
n-6系多価不飽和脂肪酸 5.75 g/100 g
10:0デカン酸 0.0 mg/100 g
12:0ラウリン酸 0.0 mg/100 g
14:0ミリスチン酸 24.0 mg/100 g
15:0ペンタデカン酸 5.0 mg/100 g
16:0パルミチン酸 1700.0 mg/100 g
17:0ヘプタデカン酸 10.0 mg/100 g
18:0ステアリン酸 62.0 mg/100 g
20:0アラキジン酸 11.0 mg/100 g
22:0ベヘン酸 0.0 mg/100 g
24:0リグノセリン酸 0.0 mg/100 g
14:1ミリストレイン酸 3.0 mg/100 g
16:1パルミトレイン酸 3.0 mg/100 g
17:1ヘプタデセン酸 0.0 mg/100 g
18:1計 1500.0 mg/100 g
20:1イコセン酸 130.0 mg/100 g
22:1ドコセン酸 0.0 mg/100 g
24:1テトラコセン酸 0.0 mg/100 g
18:2 n-6リノール酸 5700.0 mg/100 g
18:3 n-3α‐リノレン酸 750.0 mg/100 g
20:2 n-6イコサジエン酸 0.0 mg/100 g
未同定物質 11.0 mg/100 g
アミノ酸 22
イソロイシン 1100.0 mg/100 g
ロイシン 2100.0 mg/100 g
リシン（リジン） 2200.0 mg/100 g
含硫アミノ酸；メチオニン 590.0 mg/100 g
含硫アミノ酸；シスチン 470.0 mg/100 g
含硫アミノ酸；合計 1100.0 mg/100 g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン 1300.0 mg/100 g
芳香族アミノ酸；チロシン 850.0 mg/100 g
芳香族アミノ酸；合計 2200.0 mg/100 g
トレオニン（スレオニン） 1400.0 mg/100 g
トリプトファン 350.0 mg/100 g
バリン 1700.0 mg/100 g
ヒスチジン 860.0 mg/100 g
アルギニン 2800.0 mg/100 g
アラニン 2100.0 mg/100 g
アスパラギン酸 2900.0 mg/100 g
グルタミン酸 5000.0 mg/100 g
グリシン 2000.0 mg/100 g
プロリン 1600.0 mg/100 g
セリン 1500.0 mg/100 g
アミノ酸組成計 31000.0 mg/100 g
アンモニア 630.0 mg/100 g
糖類・でん粉 6
でん粉 15.6 g/100 g
ぶどう糖 0.0 g/100 g
果糖 0.0 g/100 g
しょ糖 11.8 g/100 g
麦芽糖 Tr
乳糖 (0.0) g/100 g
食物繊維 3
FIBSOL 0.7 g/100 g
FIBINS 13.6 g/100 g
FIBTG 14.3 g/100 g

（　）内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量（含まれていますが、量として表せない）を示し、0ではありません。

よくある質問

小麦はいがのカロリーは？

小麦はいがは100gあたり391kcalです。1食分の目安は、100gで391kcal、150gで586kcal、200gで782kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。

小麦はいがのたんぱく質はどのくらい？

100gあたり32gのたんぱく質を含みます。脂質は11.6g、炭水化物は48.3gです。

小麦はいがは糖質制限に向いていますか？

100gあたりの炭水化物は48.3gです。炭水化物が多めなので、糖質を控える場合は分量に注意してください。

小麦はいがの食塩相当量は？

100gあたり0gで、栄養素等表示基準値（7.0g）の約0%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です（日本人の食事摂取基準2025年版）。

関連する食品

このデータをブログに埋め込む

コードを記事に貼り付けると、このページの数値がそのまま表示されます。出典リンクは残してください。

表示例を見る →

埋め込みコード（数値は自動で最新に）

<iframe src="https://calories.jp/embed/food/%E3%81%93%E3%82%80%E3%81%8E-%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96-%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E3%81%AF%E3%81%84%E3%81%8C" style="width:100%;border:0;height:790px"
        loading="lazy" title="小麦はいが"></iframe>
<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/food/%E3%81%93%E3%82%80%E3%81%8E-%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96-%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E3%81%AF%E3%81%84%E3%81%8C">calories.jp「小麦はいが」</a></p>
<script>
addEventListener("message", function (e) {
  if (e.origin !== "https://calories.jp" || !e.data || e.data.caloriesJp !== "height") return;
  var fs = document.querySelectorAll('iframe[src^="https://calories.jp/embed/"]');
  for (var i = 0; i < fs.length; i++)
    if (fs[i].contentWindow === e.source) fs[i].style.height = e.data.height + "px";
});
</script>

HTMLコード（iframeが使えないブログ向け）

<table>
<caption>小麦はいが</caption>
<tr><th></th><th>100gあたり</th></tr>
<tr><th>エネルギー</th><td>391 kcal</td></tr>
<tr><th>たんぱく質</th><td>32.0 g</td></tr>
<tr><th>脂質</th><td>11.6 g</td></tr>
<tr><th>炭水化物</th><td>48.3 g</td></tr>
<tr><th>食塩相当量</th><td>0.0 g</td></tr>
</table>
<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/food/%E3%81%93%E3%82%80%E3%81%8E-%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96-%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E3%81%AF%E3%81%84%E3%81%8C">calories.jp「小麦はいが」</a>（文部科学省 日本食品標準成分表）</p>
<p style="margin:2px 0 0;font-size:11px">※数値は可食部100gあたりの目安で、実際の値は品種や調理法などによって変わります。医学的・栄養学的な助言ではありません。</p>

この食品と他の食品を比べるコードを作る →

埋め込みできるもの一覧 →

出典

文部科学省 日本食品標準成分表

ライセンス: Government Standard Terms of Use (Requires Attribution)

出典：文部科学省「日本食品標準成分表2023年版（八訂）」