ごかぼうのカロリー・栄養成分
ごかぼうのカロリーは100gあたり367kcalです。
367 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 1/8
円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。
分量計算
| 100 g | 基準値比 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 367.0 kcal | 17% |
| たんぱく質 | 10.6 g | 12% |
| 脂質 | 6.4 g | 9% |
| 炭水化物 | 71.7 g | 22% |
| 食塩相当量 | 0.0 g | 0% |
基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。
点線の下線が付いた数値は、この食品について分析した値ではなく、文部科学省による推計値です。
主な栄養成分
| 100gあたり | |
|---|---|
| エネルギー | 367 kcal |
| たんぱく質 | (10.6) g |
| 脂質 | (6.4) g |
| 炭水化物 | (71.7) g |
| 糖質 | (68.4) g |
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。
同じ分類の中での位置
- カロリー カロリー:菓子類187件の中で、多い方から上位37%
特に多く含む成分
- 鉄 2.0mg(100gあたり、基準値の31%)
比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。
全成分を表示 138
主要成分 17
| 廃棄率 | 0.0 % |
| エネルギー | 1555.0 kJ |
| エネルギー | 367.0 kcal |
| 水分 | (10.0) g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (9.8) g |
| たんぱく質 | (10.6) g |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (6.0) g |
| コレステロール | 0.0 mg |
| 脂質 | (6.4) g |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (70.5) g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (65.7) g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (68.4) g |
| 食物繊維総量 | (4.5) g |
| 糖アルコール | 0.0 g |
| 炭水化物 | (71.7) g |
| 灰分 | (1.3) g |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
ミネラル 9
| ナトリウム | (1.0) mg |
| カリウム | (500.0) mg |
| カルシウム | (48.0) mg |
| マグネシウム | (64.0) mg |
| リン | (170.0) mg |
| 鉄 | (2.0) mg |
| 亜鉛 | (1.4) mg |
| 銅 | (0.33) mg |
| マンガン | (0.89) mg |
ビタミン 22
| レチノール | 0.0 µg |
| α-カロテン | 0.0 µg |
| β-カロテン | (1.0) µg |
| β-クリプトキサンチン | 0.0 µg |
| β-カロテン当量 | (1.0) µg |
| レチノール活性当量 | 0.0 µg |
| ビタミンD | 0.0 µg |
| α-トコフェロール | (0.4) mg |
| β-トコフェロール | (0.3) mg |
| γ-トコフェロール | (2.8) mg |
| δ-トコフェロール | (2.1) mg |
| ビタミンK | (6.0) µg |
| ビタミンB1 | (0.03) mg |
| ビタミンB2 | (0.06) mg |
| ナイアシン | (0.6) mg |
| ナイアシン当量 | (3.1) mg |
| ビタミンB6 | (0.13) mg |
| ビタミンB12 | 0.0 µg |
| 葉酸 | (55.0) µg |
| パントテン酸 | (0.3) mg |
| ビオチン | (7.4) µg |
| ビタミンC | 0.0 mg |
脂肪酸 55
| 脂肪酸総量 | (5.78) g/100 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.92) g/100 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (1.45) g/100 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (3.41) g/100 g |
| n-3系多価不飽和脂肪酸 | (0.49) g/100 g |
| n-6系多価不飽和脂肪酸 | (2.93) g/100 g |
| 4:0酪酸 | (0.0) mg/100 g |
| 6:0ヘキサン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 7:0ヘプタン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 8:0オクタン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 10:0デカン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 12:0ラウリン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 13:0トリデカン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 14:0ミリスチン酸 | (7.0) mg/100 g |
| 15:0ペンタデカン酸 | (2.0) mg/100 g |
| 15:0 antペンタデカン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 16:0パルミチン酸 | (680.0) mg/100 g |
| 16:0 isoパルミチン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 17:0ヘプタデカン酸 | (6.0) mg/100 g |
| 17:0 antヘプタデカン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 18:0ステアリン酸 | (170.0) mg/100 g |
| 20:0アラキジン酸 | (17.0) mg/100 g |
| 22:0ベヘン酸 | (27.0) mg/100 g |
| 24:0リグノセリン酸 | (10.0) mg/100 g |
| 10:1デセン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 14:1ミリストレイン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 15:1ペンタデセン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 16:1パルミトレイン酸 | (5.0) mg/100 g |
| 17:1ヘプタデセン酸 | (3.0) mg/100 g |
| 18:1計 | (1400.0) mg/100 g |
| 18:1 n-9オレイン酸 | (1300.0) mg/100 g |
| 18:1 n-7シス-バクセン酸 | (87.0) mg/100 g |
| 20:1イコセン酸 | (12.0) mg/100 g |
| 22:1ドコセン酸 | (6.0) mg/100 g |
| 24:1テトラコセン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 16:2ヘキサデカジエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 16:3ヘキサデカトリエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 16:4ヘキサデカテトラエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 18:2 n-6リノール酸 | (2900.0) mg/100 g |
| 18:3 n-3α‐リノレン酸 | (490.0) mg/100 g |
| 18:3 n-6γ‐リノレン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 18:4 n-3オクタデカテトラエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 20:2 n-6イコサジエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 20:3 n-3イコサトリエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 20:3 n-6イコサトリエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 20:4 n-3イコサテトラエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 20:4 n-6アラキドン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 20:5 n-3イコサペンタエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 21:5 n-3ヘンイコサペンタエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 22:2ドコサジエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 22:4 n-6ドコサテトラエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 22:5 n-6ドコサペンタエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 22:6 n-3ドコサヘキサエン酸 | (0.0) mg/100 g |
| 未同定物質 | (0.0) mg/100 g |
アミノ酸 22
| イソロイシン | (530.0) mg/100 g |
| ロイシン | (900.0) mg/100 g |
| リシン(リジン) | (550.0) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;メチオニン | (180.0) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;シスチン | (180.0) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;合計 | (360.0) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;フェニルアラニン | (600.0) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;チロシン | (420.0) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;合計 | (1000.0) mg/100 g |
| トレオニン(スレオニン) | (480.0) mg/100 g |
| トリプトファン | (150.0) mg/100 g |
| バリン | (590.0) mg/100 g |
| ヒスチジン | (320.0) mg/100 g |
| アルギニン | (840.0) mg/100 g |
| アラニン | (520.0) mg/100 g |
| アスパラギン酸 | (1300.0) mg/100 g |
| グルタミン酸 | (2100.0) mg/100 g |
| グリシン | (500.0) mg/100 g |
| プロリン | (590.0) mg/100 g |
| セリン | (640.0) mg/100 g |
| アミノ酸組成計 | (11000.0) mg/100 g |
| アンモニア | (200.0) mg/100 g |
糖類・でん粉 10
| でん粉 | (20.5) g/100 g |
| ぶどう糖 | (0.8) g/100 g |
| 果糖 | (0.2) g/100 g |
| ガラクトース | (0.0) g/100 g |
| しょ糖 | (24.9) g/100 g |
| 麦芽糖 | (9.2) g/100 g |
| 乳糖 | (0.0) g/100 g |
| トレハロース | (0.0) g/100 g |
| ソルビトール | (0.0) g/100 g |
| マンニトール | (0.0) g/100 g |
食物繊維 3
| FIBSOL | (0.6) g/100 g |
| FIBINS | (3.9) g/100 g |
| FIBTG | (4.5) g/100 g |
( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。
よくある質問
ごかぼうのカロリーは?
ごかぼうは100gあたり367kcalです。1食分の目安は、100gで367kcal、150gで550kcal、200gで734kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。
ごかぼうのたんぱく質はどのくらい?
100gあたり10.6gのたんぱく質を含みます。脂質は6.4g、炭水化物は71.7gです。
ごかぼうは糖質制限に向いていますか?
100gあたりの炭水化物は71.7gです。炭水化物が多めなので、糖質を控える場合は分量に注意してください。
ごかぼうの食塩相当量は?
100gあたり0gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約0%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。
出典
文部科学省 日本食品標準成分表
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