こめ 水稲めし 黒米のカロリー・栄養成分
こめ 水稲めし 黒米のカロリーは 茶碗1杯(150g)で225kcal、100gあたり150kcalです。
225 kcal / 茶碗1杯(150g) 100gあたり 150 kcal 和食指数 (JDI8) 2/8
円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。
分量計算
| 150 g | 基準値比 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 225.0 kcal | 10% |
| たんぱく質 | 5.4 g | 6% |
| 脂質 | 2.1 g | 3% |
| 炭水化物 | 48.3 g | 15% |
| 食塩相当量 | 0.0 g | 0% |
基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。
主な栄養成分
| 100gあたり | 茶碗1杯(150g)あたり | |
|---|---|---|
| エネルギー | 150 kcal | 225 kcal |
| たんぱく質 | 3.6 g | 5.4 g |
| 脂質 | 1.4 g | 2.1 g |
| 炭水化物 | 32.2 g | 48.3 g |
| 糖質 | 28.9 g | 43.4 g |
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。1食分は茶碗1杯を150gとした計算値です(目安量の出典:calories.jpが定めた一般的な家庭の目安量。農林水産省「食事バランスガイド」の料理例(ご飯・M:ご飯150g)と同じ量)。
ご飯の量別カロリー
| 量 | ご飯 | エネルギー | 糖質 |
|---|---|---|---|
| 小盛り(ご飯・S) | 100g | 150 kcal | 28.9 g |
| 茶碗1杯(ご飯・M) | 150g | 225 kcal | 43.4 g |
| 大盛り(ご飯・L) | 200g | 300 kcal | 57.8 g |
| おにぎり1個分 | 100g | 150 kcal | 28.9 g |
| 丼もの1杯分のご飯 | 200g | 300 kcal | 57.8 g |
ご飯の重さは農林水産省「食事バランスガイド」SV早見表の料理例によるもので、値は100gあたりの成分値からの計算です。
同じ分類の中での位置
- カロリー カロリー:穀類208件の中で、少ない方から19%以内
- たんぱく質 たんぱく質:穀類176件の中で、少ない方から15%以内
- 脂質 脂質:穀類177件の中で、少ない方から35%以内
- 炭水化物 炭水化物:穀類176件の中で、少ない方から15%以内
上位に入る成分
- マンガン 上位9% 1.95mg・実測値164件と比較
同じ食品分類のうち、成分表に実測値が掲載されている食品との比較です。推計値は本人・比較対象のどちらからも除いています。
食品表示基準の基準値を満たす成分
- 「ナイアシンを含む」の基準を満たす ナイアシン 3.0mg(基準値 1.95mg)
- 「マグネシウムを含む」の基準を満たす マグネシウム 55.0mg(基準値 48.0mg)
- 「食物繊維を含む」の基準を満たす 食物繊維 3.3g(基準値 3.0g)
食品表示基準 別表第十二に定める「高い旨」「含む旨」の基準値と、成分表の数値を比較したものです。個別の商品の表示や栄養機能食品の要件を示すものではありません。推計値は対象外としています。
比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。
全成分を表示 48
主要成分 14
| 廃棄率 | 0.0 % |
| エネルギー | 634.0 kJ |
| エネルギー | 150.0 kcal |
| 水分 | 62.0 g |
| たんぱく質 | 3.6 g |
| 脂質 | 1.4 g |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 30.9 g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | 28.2 g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.9 g |
| 食物繊維総量 | 3.3 g |
| 炭水化物 | 32.2 g |
| 灰分 | 0.6 g |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
| 難消化性でん粉 | 0.1 g/100 g |
ミネラル 12
| ナトリウム | Tr |
| カリウム | 130.0 mg |
| カルシウム | 7.0 mg |
| マグネシウム | 55.0 mg |
| リン | 150.0 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 0.9 mg |
| 銅 | 0.11 mg |
| マンガン | 1.95 mg |
| セレン | 2.0 µg |
| クロム | 1.0 µg |
| モリブデン | 33.0 µg |
ビタミン 14
| β-カロテン | 8.0 µg |
| β-カロテン当量 | 8.0 µg |
| レチノール活性当量 | 1.0 µg |
| α-トコフェロール | 0.3 mg |
| β-トコフェロール | 0.0 mg |
| γ-トコフェロール | 0.1 mg |
| ビタミンB1 | 0.14 mg |
| ビタミンB2 | 0.04 mg |
| ナイアシン | 3.0 mg |
| ナイアシン当量 | 3.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.18 mg |
| 葉酸 | 19.0 µg |
| パントテン酸 | 0.4 mg |
| ビオチン | 2.7 µg |
脂肪酸 4
| FIB-SDFS | 1.0 g/100 g |
| FIB-SDFP | 0.3 g/100 g |
| FIB-IDF | 2.0 g/100 g |
| FIB-TDF | 3.3 g/100 g |
糖類・でん粉 4
| でん粉 | 27.7 g/100 g |
| ぶどう糖 | 0.1 g/100 g |
| 果糖 | Tr |
| しょ糖 | 0.3 g/100 g |
( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。
よくある質問
こめ 水稲めし 黒米のカロリーは?
こめ 水稲めし 黒米は100gあたり150kcalです。茶碗1杯(150g)では225kcalです。出典はMEXT Standard Tables。
こめ 水稲めし 黒米のたんぱく質はどのくらい?
100gあたり3.6gのたんぱく質を含みます。脂質は1.4g、炭水化物は32.2gです。
こめ 水稲めし 黒米は糖質制限に向いていますか?
100gあたりの炭水化物は32.2gです。炭水化物が多めなので、糖質を控える場合は分量に注意してください。
こめ 水稲めし 黒米の食塩相当量は?
100gあたり0gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約0%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。
出典
文部科学省 日本食品標準成分表
ライセンス: Government Standard Terms of Use (Requires Attribution)