あわび干しのカロリー・栄養成分

Q: あわび 干しのカロリーは？

あわび 干しは100gあたり257kcalです。1食分の目安は、100gで257kcal、150gで386kcal、200gで514kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。

あわび干しのカロリーは100gあたり257kcalです。

2026年8月更新運営：calories.jp

257 kcal / 100gあたり和食指数 (JDI8) 2/8

たんぱく質 58% 脂質 6% 炭水化物 36%

円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。

分量計算

分量単位

	100 g	基準値比
エネルギー	257.0 kcal	12%
たんぱく質	38.0 g	45%
脂質	1.6 g	2%
炭水化物	23.8 g	7%
食塩相当量	7.4 g	106%

基準値比は栄養素等表示基準値（食品表示基準別表第十、令和7年改正）に対する割合。

主な栄養成分

	100gあたり
エネルギー	257 kcal
たんぱく質	38.0 g
脂質	1.6 g
炭水化物	23.8 g
糖質	33.0 g

糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。（）は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。

同じ分類の中での位置

カロリーカロリー：魚介類471件の中で、多い方から上位17%
たんぱく質たんぱく質：魚介類471件の中で、多い方から上位7%
脂質脂質：魚介類471件の中で、少ない方から30%以内
炭水化物炭水化物：魚介類409件の中で、多い方から上位4%

上位に入る成分

食塩相当量 上位3% 7.4g・実測値471件と比較
ビタミンB1 上位3% 0.36mg・実測値440件と比較
マグネシウム 上位4% 110.0mg・実測値471件と比較
コレステロール 上位5% 390.0mg・実測値471件と比較
葉酸 上位5% 87.0µg・実測値471件と比較
銅 上位6% 0.74mg・実測値468件と比較

同じ食品分類のうち、成分表に実測値が掲載されている食品との比較です。推計値は本人・比較対象のどちらからも除いています。

食品表示基準の基準値を満たす成分

「銅が高い」の基準を満たす銅 0.74mg（基準値 0.24mg）
「たんぱく質が高い」の基準を満たすたんぱく質 38.0g（基準値 17.0g）
「ビタミンB12が高い」の基準を満たすビタミンB12 2.4µg（基準値 1.2µg）
「葉酸が高い」の基準を満たす葉酸 87.0µg（基準値 72.0µg）
「ビタミンB1が高い」の基準を満たすビタミンB1 0.36mg（基準値 0.3mg）
「マグネシウムが高い」の基準を満たすマグネシウム 110.0mg（基準値 96.0mg）

食品表示基準別表第十二に定める「高い旨」「含む旨」の基準値と、成分表の数値を比較したものです。個別の商品の表示や栄養機能食品の要件を示すものではありません。推計値は対象外としています。

特に多く含む成分

ビタミンB12 2.4µg（100gあたり、基準値の60%）
ビタミンB1 0.36mg（100gあたり、基準値の36%）
葉酸 87.0µg（100gあたり、基準値の36%）

比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値（食品表示基準別表第十、令和7年改正）に対する値で、摂取を勧めるものではありません。

全成分を表示 112

主要成分 16

廃棄率	0.0 %
エネルギー	1090.0 kJ
エネルギー	257.0 kcal
水分	27.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質	(29.7) g
たんぱく質	38.0 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量	0.6 g
コレステロール	390.0 mg
脂質	1.6 g
利用可能炭水化物（単糖当量）	(23.8) g
利用可能炭水化物（質量計）	(21.4) g
差引き法による利用可能炭水化物	33.0 g
食物繊維総量	(0.0) g
炭水化物	23.8 g
灰分	8.7 g
食塩相当量	7.4 g

ミネラル 9

ナトリウム	2900.0 mg
カリウム	490.0 mg
カルシウム	39.0 mg
マグネシウム	110.0 mg
リン	300.0 mg
鉄	2.0 mg
亜鉛	1.6 mg
銅	0.74 mg
マンガン	0.05 mg

ビタミン 21

レチノール	0.0 µg
α-カロテン	0.0 µg
β-カロテン	45.0 µg
β-クリプトキサンチン	2.0 µg
β-カロテン当量	47.0 µg
レチノール活性当量	4.0 µg
ビタミンD	(0.0) µg
α-トコフェロール	1.2 mg
β-トコフェロール	0.0 mg
γ-トコフェロール	0.0 mg
δ-トコフェロール	0.0 mg
ビタミンK	3.0 µg
ビタミンB1	0.36 mg
ビタミンB2	0.11 mg
ナイアシン	3.3 mg
ナイアシン当量	(8.2) mg
ビタミンB6	0.05 mg
ビタミンB12	2.4 µg
葉酸	87.0 µg
パントテン酸	0.71 mg
ビタミンC	Tr

脂肪酸 43

脂肪酸総量	0.59 g/100 g
飽和脂肪酸	0.22 g/100 g
一価不飽和脂肪酸	0.14 g/100 g
多価不飽和脂肪酸	0.23 g/100 g
n-3系多価不飽和脂肪酸	0.13 g/100 g
n-6系多価不飽和脂肪酸	0.1 g/100 g
10:0デカン酸	0.0 mg/100 g
12:0ラウリン酸	Tr
14:0ミリスチン酸	33.0 mg/100 g
15:0ペンタデカン酸	6.0 mg/100 g
16:0パルミチン酸	130.0 mg/100 g
17:0ヘプタデカン酸	7.0 mg/100 g
18:0ステアリン酸	41.0 mg/100 g
20:0アラキジン酸	Tr
22:0ベヘン酸	1.0 mg/100 g
24:0リグノセリン酸	0.0 mg/100 g
10:1デセン酸	0.0 mg/100 g
14:1ミリストレイン酸	0.0 mg/100 g
15:1ペンタデセン酸	0.0 mg/100 g
16:1パルミトレイン酸	7.0 mg/100 g
17:1ヘプタデセン酸	2.0 mg/100 g
18:1計	91.0 mg/100 g
20:1イコセン酸	35.0 mg/100 g
22:1ドコセン酸	2.0 mg/100 g
24:1テトラコセン酸	0.0 mg/100 g
16:2ヘキサデカジエン酸	Tr
16:3ヘキサデカトリエン酸	1.0 mg/100 g
16:4ヘキサデカテトラエン酸	0.0 mg/100 g
18:2 n-6リノール酸	13.0 mg/100 g
18:3 n-3α‐リノレン酸	9.0 mg/100 g
18:3 n-6γ‐リノレン酸	1.0 mg/100 g
18:4 n-3オクタデカテトラエン酸	2.0 mg/100 g
20:2 n-6イコサジエン酸	2.0 mg/100 g
20:3 n-6イコサトリエン酸	2.0 mg/100 g
20:4 n-3イコサテトラエン酸	1.0 mg/100 g
20:4 n-6アラキドン酸	82.0 mg/100 g
20:5 n-3イコサペンタエン酸	51.0 mg/100 g
21:5 n-3ヘンイコサペンタエン酸	3.0 mg/100 g
22:2ドコサジエン酸	2.0 mg/100 g
22:4 n-6ドコサテトラエン酸	Tr
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	58.0 mg/100 g
22:5 n-6ドコサペンタエン酸	Tr
22:6 n-3ドコサヘキサエン酸	1.0 mg/100 g

アミノ酸 23

イソロイシン	(1100.0) mg/100 g
ロイシン	(2100.0) mg/100 g
リシン（リジン）	(1800.0) mg/100 g
含硫アミノ酸；メチオニン	(730.0) mg/100 g
含硫アミノ酸；シスチン	(340.0) mg/100 g
含硫アミノ酸；合計	(1100.0) mg/100 g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン	(1000.0) mg/100 g
芳香族アミノ酸；チロシン	(1000.0) mg/100 g
芳香族アミノ酸；合計	(2000.0) mg/100 g
トレオニン（スレオニン）	(1500.0) mg/100 g
トリプトファン	(300.0) mg/100 g
バリン	(1300.0) mg/100 g
ヒスチジン	(480.0) mg/100 g
アルギニン	(3700.0) mg/100 g
アラニン	(2200.0) mg/100 g
アスパラギン酸	(3100.0) mg/100 g
グルタミン酸	(5100.0) mg/100 g
グリシン	(3700.0) mg/100 g
プロリン	(2000.0) mg/100 g
セリン	(2100.0) mg/100 g
ヒドロキシプロリン	(1100.0) mg/100 g
アミノ酸組成計	(35000.0) mg/100 g
アンモニア	(510.0) mg/100 g

（　）内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量（含まれていますが、量として表せない）を示し、0ではありません。

よくある質問

あわび干しのカロリーは？

あわび干しは100gあたり257kcalです。1食分の目安は、100gで257kcal、150gで386kcal、200gで514kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。

あわび干しのたんぱく質はどのくらい？

100gあたり38gのたんぱく質を含みます。脂質は1.6g、炭水化物は23.8gです。

あわび干しは糖質制限に向いていますか？

100gあたりの炭水化物は23.8gです。炭水化物が多めなので、糖質を控える場合は分量に注意してください。

あわび干しの食塩相当量は？

100gあたり7.4gで、栄養素等表示基準値（7.0g）の約106%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です（日本人の食事摂取基準2025年版）。

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<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/food/%E3%81%82%E3%82%8F%E3%81%B3-%E5%B9%B2%E3%81%97">calories.jp「あわび 干し」</a></p>
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HTMLコード（iframeが使えないブログ向け）

<table>
<caption>あわび 干し</caption>
<tr><th></th><th>100gあたり</th></tr>
<tr><th>エネルギー</th><td>257 kcal</td></tr>
<tr><th>たんぱく質</th><td>38.0 g</td></tr>
<tr><th>脂質</th><td>1.6 g</td></tr>
<tr><th>炭水化物</th><td>23.8 g</td></tr>
<tr><th>食塩相当量</th><td>7.4 g</td></tr>
</table>
<p style="margin:4px 0 0;font-size:12px">出典: <a href="https://calories.jp/food/%E3%81%82%E3%82%8F%E3%81%B3-%E5%B9%B2%E3%81%97">calories.jp「あわび 干し」</a>（文部科学省 日本食品標準成分表）</p>
<p style="margin:2px 0 0;font-size:11px">※数値は可食部100gあたりの目安で、実際の値は品種や調理法などによって変わります。医学的・栄養学的な助言ではありません。</p>

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出典

文部科学省日本食品標準成分表

ライセンス: Government Standard Terms of Use (Requires Attribution)

出典：文部科学省「日本食品標準成分表2023年版（八訂）」

あわび 干しのカロリー・栄養成分