アーモンドとくるみの違い
どちらもいったものの値です（アーモンドは無塩）。 日本食品標準成分表（八訂）の値で、カロリーと主な栄養成分を比べます。
違いのポイント
- エネルギーは100gあたりくるみのほうが105kcal多くなっています。
- 糖質は100gあたりアーモンドのほうが7.2g多くなっています。
- たんぱく質は100gあたりアーモンドのほうが5.7g多くなっています。
- 食物繊維は100gあたりアーモンドのほうが3.5g多くなっています。
100gあたりの比較
| アーモンド | くるみ | 差（くるみ−アーモンド） | |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 608 kcal | 713 kcal | +105 |
| たんぱく質 | 20.3 g | 14.6 g | -5.7 |
| 脂質 | 54.1 g | 68.8 g | +14.7 |
| 炭水化物 | 20.7 g | 11.7 g | -9.0 |
| 食塩相当量 | 0.0 g | 0.0 g | +0.0 |
| 糖質 | 10.9 g | 3.7 g | -7.2 |
| 食物繊維 | 11.0 g | 7.5 g | -3.5 |
可食部100gあたり。（ ）は成分表の推定値、Trは微量、—は値がない（または比較できない）ことを示します。糖質は「差引き法による利用可能炭水化物」で、炭水化物とは別の値です。
1食分あたり
1食分の量は食品ごとに異なるため、同じ重さでの比較ではありません。
| アーモンド（10粒 15g） | くるみ | |
|---|---|---|
| エネルギー | 91 kcal | 目安量なし |
| たんぱく質 | 3.0 g | 目安量なし |
| 脂質 | 8.1 g | 目安量なし |
| 炭水化物 | 3.1 g | 目安量なし |
| 糖質 | 1.6 g | 目安量なし |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2023年版（八訂）」