焼酎とウイスキーの違い
焼酎は連続式蒸留しょうちゅう(甲類)の値です。 日本食品標準成分表(八訂)の値で、カロリーと主な栄養成分を比べます。
違いのポイント
- エネルギーは100gあたりウイスキーのほうが31kcal多くなっています。
- 糖質は100gあたりでほぼ同じです。
- たんぱく質は100gあたりでほぼ同じです。
- 食物繊維は100gあたりでほぼ同じです。
100gあたりの比較
| 焼酎 | ウイスキー | 差(ウイスキー−焼酎) | |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 203 kcal | 234 kcal | +31 |
| たんぱく質 | 0.0 g | 0.0 g | +0.0 |
| 脂質 | 0.0 g | 0.0 g | +0.0 |
| 炭水化物 | 0.0 g | 0.0 g | +0.0 |
| 食塩相当量 | (0.0) g | 0.0 g | +0.0 |
| 糖質 | 0.0 g | 0.0 g | +0.0 |
| 食物繊維 | (0.0) g | (0.0) g | +0.0 |
可食部100gあたり。( )は成分表の推定値、Trは微量、—は値がない(または比較できない)ことを示します。糖質は「差引き法による利用可能炭水化物」で、炭水化物とは別の値です。
出典:文部科学省「日本食品標準成分表2023年版(八訂)」