日本酒と赤ワインの違い
日本酒は普通酒の値です。 日本食品標準成分表（八訂）の値で、カロリーと主な栄養成分を比べます。
違いのポイント
- エネルギーは100gあたり日本酒のほうが39kcal多くなっています。
- 糖質は100gあたり日本酒のほうが4.0g多くなっています。
- たんぱく質は100gあたり日本酒のほうが0.2g多くなっています。
100gあたりの比較
| 日本酒 | 赤ワイン | 差（赤ワイン−日本酒） | |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 107 kcal | 68 kcal | -39 |
| たんぱく質 | 0.4 g | 0.2 g | -0.2 |
| 脂質 | (0.0) g | (0.0) g | +0.0 |
| 炭水化物 | 4.9 g | 1.5 g | -3.4 |
| 食塩相当量 | 0.0 g | 0.0 g | +0.0 |
| 糖質 | 5.0 g | 1.0 g | -4.0 |
| 食物繊維 | 0.0 g | — | — |
可食部100gあたり。（ ）は成分表の推定値、Trは微量、—は値がない（または比較できない）ことを示します。糖質は「差引き法による利用可能炭水化物」で、炭水化物とは別の値です。
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2023年版（八訂）」