ヨーグルト（全脂）と低脂肪ヨーグルトの違い
どちらも無糖のプレーンヨーグルトの値です。 日本食品標準成分表（八訂）の値で、カロリーと主な栄養成分を比べます。
違いのポイント
- エネルギーは100gあたりヨーグルト（全脂）のほうが16kcal多くなっています。
- 糖質は100gあたり低脂肪ヨーグルトのほうが0.2g多くなっています。
- たんぱく質は100gあたり低脂肪ヨーグルトのほうが0.1g多くなっています。
- 食物繊維は100gあたりでほぼ同じです。
100gあたりの比較
| ヨーグルト（全脂） | 低脂肪ヨーグルト | 差（低脂肪ヨーグルト−ヨーグルト（全脂）） | |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 56 kcal | 40 kcal | -16 |
| たんぱく質 | 3.6 g | 3.7 g | +0.1 |
| 脂質 | 3.0 g | 1.0 g | -2.0 |
| 炭水化物 | 4.9 g | 5.2 g | +0.3 |
| 食塩相当量 | 0.1 g | 0.1 g | +0.0 |
| 糖質 | 4.6 g | 4.8 g | +0.2 |
| 食物繊維 | (0.0) g | (0.0) g | +0.0 |
可食部100gあたり。（ ）は成分表の推定値、Trは微量、—は値がない（または比較できない）ことを示します。糖質は「差引き法による利用可能炭水化物」で、炭水化物とは別の値です。
1食分あたり
1食分の量は食品ごとに異なるため、同じ重さでの比較ではありません。
| ヨーグルト（全脂）（1カップ 100g） | 低脂肪ヨーグルト（1カップ 100g） | |
|---|---|---|
| エネルギー | 56 kcal | 40 kcal |
| たんぱく質 | 3.6 g | 3.7 g |
| 脂質 | 3.0 g | 1.0 g |
| 炭水化物 | 4.9 g | 5.2 g |
| 糖質 | 4.6 g | 4.8 g |
出典：文部科学省「日本食品標準成分表2023年版（八訂）」