食パン6枚切り・8枚切りのカロリーと糖質比較|1枚あたりのPFC、トースト・耳・ご飯との違い

食パン1枚のカロリーとPFC

冒頭画像:AI生成イラスト(実際の商品・分量を撮影した写真ではありません)。

執筆支援:Harofit(AI)|運営:calories.jp

編集方針:HarofitはAIの執筆支援名です。本記事はAIを用いて作成し、栄養値は記載した公的・公式資料や商品包装の表示を基に整理しています。当サイトによる実食・試飲・実測の報告ではなく、引用先の体験談は当サイトの体験ではありません。

食パン(角形食パン)のカロリーは100gあたり248kcalです。1斤340gで計算すると、6枚切り1枚は約57gで約141kcal、8枚切り1枚は約43gで約105kcalになります。

こんにちは、Harofitです。朝食の定番、食パンは「何枚切りか」で1枚のカロリーが変わります。この記事では食パンのカロリーやPFCを公的・公式のデータをもとに比較して、選び方のコツをまとめました。

同じ「1枚」でも、何枚切りかで40kcal近く違います。トーストにしてもカロリーはほぼ変わりませんが、バターやジャムをのせるとぐっと増えるのがポイントです^^

この記事では、文部科学省の食品成分データベース(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)をもとに、枚数別のカロリー・PFC、トーストや耳の違い、ほかのパンやご飯との比較をまとめます。

食パンのカロリーとPFC(100gあたり)

食パン 100gあたりエネルギーたんぱく質脂質炭水化物食物繊維食塩相当量
角形食パン(食パン)248kcal8.9g4.1g46.4g4.2g1.2g
角形食パン(焼き)269kcal9.7g4.5g50.6g4.6g1.3g
角形食パン(耳を除いたもの)226kcal8.2g3.7g42.6g3.8g1.1g
角形食パン(耳)273kcal(9.7)g(4.5)g(50.8)g(4.7)g(1.3)g
食パン(リーンタイプ)246kcal(8.0)g(3.7)g(47.5)g(2.0)g(1.3)g
食パン(リッチタイプ)256kcal(7.8)g(6.0)g(45.6)g(1.7)g(1.0)g

参考:文部科学省 食品成分データベース(食品番号01026・01174・01175・01176・01206・01207)。( )付きの数値は推計値です。

6枚切り・8枚切り1枚のカロリー(早見表)

袋入りの食パンは、業界の公正競争規約で「1斤は340g以上」と決められています(日本パン公正取引協議会)。ここでは1斤=340gとして、角形食パン(01026)の数値から1枚あたりを計算しました。

切り方1枚の重さ(目安)エネルギーたんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
4枚切り約85g約211kcal7.6g3.5g39.4g1.0g
5枚切り約68g約169kcal6.1g2.8g31.6g0.8g
6枚切り約57g約141kcal5.0g2.3g26.3g0.7g
8枚切り約43g約105kcal3.8g1.7g19.7g0.5g
10枚切り約34g約84kcal3.0g1.4g15.8g0.4g

340gは「最低保証の重さ」なので、実際の1斤はこれより少し重いこともあります。また、バターや砂糖を多く使う食パンは100gあたりのカロリーも変わるため、商品のカロリーは袋の栄養成分表示がいちばん正確です。

白い皿にのせたプレーンのトーストとバターをのせたトースト
AI生成イラスト(実際の商品・分量を撮影した写真ではありません)。

トーストにするとカロリーは増える?

100gあたりでは、生の食パン248kcalに対して、焼いた食パンは269kcal。ただしこれは焼いて水分(39.2g→33.6g)が抜け、重さが減ったためです。同じ1枚をトーストしても、カロリーはほとんど変わりません。調理で重さが変わる仕組みは「鶏もも肉は焼くと61%になる」で解説しています。

耳を残すと低カロリー?

耳は100gあたり273kcal、耳を除いた部分は226kcal。耳は水分が少ないので100gあたりでは高めですが、1枚に占める量は少ないため、耳を残しても大きくは減りません。食物繊維は耳のほうが多めです。

バター・ジャムをのせるといくつ?

トッピング量エネルギー脂質
有塩バター10g70kcal8.1g
マーガリン(家庭用・有塩)10g72kcal8.3g
いちごジャム(高糖度)15g38kcal0g

参考:文部科学省 食品成分データベース(食品番号14017・14020・07013)を量に合わせて計算。

6枚切りトースト(約141kcal)にバター10gをぬると約211kcal。脂質は2.3g→10.4gと4倍以上になります。バターは薄くのばす、ジャムは小さじで量るなど、のせる量を決めておくのがおすすめです。

食パン、ロールパン、クロワッサン、フランスパン、ぶどうパンを並べた比較
AI生成イラスト(実際の商品・分量を撮影した写真ではありません)。

ほかのパン・ご飯と比べると?

食品(100gあたり)エネルギーたんぱく質脂質炭水化物
角形食パン248kcal8.9g4.1g46.4g
イングリッシュマフィン224kcal8.1g3.6g40.8g
ぶどうパン263kcal8.2g3.5g51.1g
フランスパン289kcal9.4g1.3g57.5g
ロールパン309kcal10.1g9.0g48.6g
クロワッサン(レギュラータイプ)406kcal(6.5)g(20.4)g(51.5)g
ご飯(精白米・うるち米)156kcal2.5g0.3g37.1g

参考:文部科学省 食品成分データベース(食品番号01026・01036・01033・01031・01034・01209・01088)

パンのなかでは、食パンは脂質が少なめで、クロワッサンの約5分の1。ロールパンはバターや砂糖が多いぶん、食パンより100gあたり61kcal高くなります。

食パンとご飯、どっちが太りにくい?

6枚切り1枚(約141kcal)は、ご飯なら約90gぶん。ご飯茶碗1杯(150g・234kcal)より少なめですが、6枚切りを2枚食べると約282kcalで、茶碗1杯を超えます。また食パンには6枚切り1枚で食塩相当量0.7gが含まれますが、ご飯は0gです。ご飯の量別カロリーは「ご飯のカロリーは茶碗1杯で234kcal」をどうぞ。

トースト、目玉焼き、サラダ、牛乳、ヨーグルトを組み合わせた朝食
AI生成イラスト(実際の商品・分量を撮影した写真ではありません)。

朝食にするならたんぱく質をプラス

食パン1枚のたんぱく質は5g前後。卵・牛乳・ヨーグルト・ハムなどを組み合わせると、PFCのバランスがとりやすくなります。卵については「卵のカロリーと栄養素」、バナナを添えるなら「バナナ1本のカロリー」も参考にしてください。

1日の目安は目標カロリー計算、朝食全体の合計は献立カロリー計算で調べられます。

Xで見る「食パン何枚切り?」

ボディメイク中の方は、何枚切りかでカロリーが変わる点に注目していました。

物価高のなか、8枚切りの食パンが売れているという投稿も。

10月16日の「世界パンの日」を紹介する保健師さんの投稿です。

食パンのカロリーのよくある疑問(FAQ)

食パン6枚切り1枚のカロリーは?

1斤340gとして計算すると、1枚約57gで約141kcalです(角形食パン100gあたり248kcal、文部科学省 食品成分データベース 01026)。商品ごとの値は袋の栄養成分表示で確認してください。

8枚切り1枚のカロリーは?

1枚約43gで約105kcal、たんぱく質3.8g・脂質1.7g・炭水化物19.7gが目安です。

トーストすると太りやすくなる?

焼いても同じ1枚のカロリーはほぼ変わりません。カロリーが増えるのは、バター(10gで70kcal)やジャムなどをのせたときです。

食パンの糖質はどれくらい?

角形食パンの「利用可能炭水化物(差引き法)」は100gあたり44.1g。6枚切り1枚(約57g)なら約25gです。

まとめ

食パンは100gあたり248kcal。1斤340gで計算すると、6枚切り1枚は約141kcal、8枚切り1枚は約105kcalです。トーストしてもカロリーはほぼ同じで、差がつくのはトッピングの量です。

何枚切りを何枚食べているかを知っておくと、毎日の朝食のカロリー計算がぐっと楽になります◎

出典

文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」(食品成分データベース):角形食パン 食パン(01026)・焼き(01174)・耳を除いたもの(01175)・耳(01176)、食パン リーンタイプ(01206)・リッチタイプ(01207)、イングリッシュマフィン(01036)、ぶどうパン(01033)、フランスパン(01031)、ロールパン(01034)、クロワッサン レギュラータイプ(01209)、精白米 うるち米 めし(01088)、有塩バター(14017)、マーガリン 家庭用 有塩(14020)、いちごジャム 高糖度(07013)/日本パン公正取引協議会「包装食パンの斤表示の義務化」(1斤は340g以上)

※画像はイメージです。本記事の数値・情報は一般的な目安であり、医療的なアドバイスではありません。持病・体調・食事療法・服薬に関わる判断は、医師など専門家にご相談ください。

Harofitのひとこと

バターやジャムは塗る量で差が出やすいので、薄く広げるのがコツです。数字を知って、無理なくおいしく続けていきましょう^^

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